ทำไมถึงต้องใส่ ผงชูรสถึงสามตัวครับ!!

ผมสงสัยว่า อาหารสำเร็จรูป ทำไมต้องใส่ผงชูรสถึง3ตัว
คนที่แพ้ วงจะไม่กว้างขึ้นไปหรือ

กล่าวคือ
คนที่แพ้ โมโนโซเดียมกูลตาเมต ก็ซื้อทานไม่ได้
คนที่แพ้ ไดโซเดียม ไอโนซิเนต ก็ซื้อทานไม่ได้
คนที่แพ้ ไดโซเดียม กัวไนเลต ก็ซื้อทานไม่ได้

เป็นเช่นนี้
ใส่แค่ตัวเดียวไม่ดีกว่าหรือ วงจะได้แคบลง
จำนวนคนซื้อก็มากขึ้น น่าจะดีกว่า หรือเพราะอะไรครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
เค้าต้องการรสชาติกลมกล่อม(ที่เรียกว่ารส "อูมามิ")ในระดับมาตรฐาน
ก็ต้องใส่วัตถุปรุงแต่งรสอาหารในปริมาณที่แน่นอนค่าหนึ่ง
ใส่สามตัว ปริมาณที่ใส่แต่ละตัวก็น้อยลง
คนที่แพ้ส่วนใหญ่แพ้ตัวเดียว เพราะฉะนั้น...
อาการแพ้ก็จะน้อยลง
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่