อยากทราบวิธีทำ "หมูทอดเจียงฮาย"

สวัสดีคะ วันนี้เรามาทำ หมูทอดเจียงฮาย หมูทอดที่มีในกรุงเทพเเต่ไม่มีที่เชียงรายอาหารหลักของ ชาวออฟฟิส ทานกันเบบจุใจกันดีกว่าคะสูตรนี้เราทำเองนะคะอาจจะไม่เป๊ะ เพราะส่วนใหญ่ที่ทำขายจะเป็นมันหมูเเข็งผสมกั

ปกติหน้าออฟฟิศจะมีร้านหมูทอดเจียงฮายที่อร่อยมาก รู้แหละว่ามันไม่ดี มันเยอะ แต่มันอร่อยจริงๆนะ ช่วงนี้มีเจ้าโควิด ออกไปไหนไม่ได้แถวบ้านก็ไม่มีหมูทอดเจียงฮายขาย อยากกินมาก 

อยากทราบสูตร+เคล็ดลับ การทำหมูทอดเจียงฮาย แบบว่ามันอร่อยมาก

หมูทอดพริกแห้ง หมักหมูกับสามเกลอ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส เตรียมกระเทียม และ พริกแห้ง ทอดแล้วแยกไว้ ทอดหมูที่หมักไว้จนสุก แล้วโรยพริกกับกระเทียมที่ทอดไว้ กินกับข้าวต้ม อร่อยมาก

ซอสจาก หมักไก่อบ🐓🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปล

🇹🇭 ไทยแลนด์มีร้านใหม่อีกแว้วว ‘Solsot (โซลสท)’ ร้านข้าวอบที่ใครไปเกาหลีมาช่วงนี้ต้องรู้จัก เป็นหนึ่งในร้านที่ต้องไป checkin กัน ✅ Gimmick อยู่ที่การกินหลายๆแบบ ได้มาปุ๊บจะเปิดกินเลย หรือจ

น่องไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบจนสุกทั่วถึงและหนังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่หอมหวานกลมกล่อม มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารจานหลัก กับข้าวสวยร

เช้านี้แวะตลาดใกล้บ้าน ได้กลิ่นอาหารทอดหอมยั่วมาแต่ไกล ถาดบน : เครื่องในทอด เอ็นไก่ทอด หมูสามชั้นทอด หมูทอด ถาดล่าง : หมูกระเทียมทอด เนื้อปลาทอด หมูหวานทอด จขกท. ซื้อข้าวเหนียวปลาทอด ผสมกับ หมูทอด

ลุงเล่าเรื่อง EP.144: ไส้กรอกอีสานจากชัยภูมิ ลูกน้องซื้อมาฝาก ได้ของฝากเป็นไส้กรอกอีสานจากชัยภูมิ หมักมาเปรี้ยวพร้อมเอาไปทำกิน เป็นตัวไส้หมูแล้วใช้เนื้อหมูล้วนๆมีมันน้อยผสมกับกระเทียม ไม่ได้ใส่ข้าวแ