เกี๊ยวหมูในบะหมี่ นิ่มๆ ใส่อะไรเพิ่มในหมูบ้างครับ

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

วันนี้จะเป็นสองเมนู "โจ๊กหมู กับกะเพาะ" และ "กะเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย" พอดีได้ปลายข้าวมาใหม่ๆ พอดีเพื่อนผมเปิดโรงสีของตัวเอง ที่ ขอนแก่น ปลูกเอง สีเอง แพคกันเอง ในครอบครัว ผมก็เลยได

ลุงเล่า Ep.391: ลุงเล่า Ep.391: เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว & ผัดกะหล่ำดอกหมูสับ & หมี่เหลืองแห้งเนื้อตุ๋นผักกรอบ ทำมื้อเย็น เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เมนู เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เป็นอาหารเจ/มังสวิรัติที่ทำง

ขออนุญาตแบ่งปันเมนู "บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง ตับ ลูกชิ้น" เมนูทำง่าย เมนูสำหรับวันหยุด ทำแล้วก็ทานได้ทั้งวัน  วันนี้จะทำบะหมี่กับแผ่นแป้งเกี๊ยวเอง แต่ถ้าใครไม่สะดวกก็หาซื้อเอาง่ายกว่า น้ำซุ