เนยขาวที่เปิดถุงใช้แล้ว เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ แล้วต้องแช่ตู้เย็นหรือเปล่า

ไม่ทราบว่าตัวบัตเตอร์ครีม ที่เป็นแบบขายตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ที่ถุงเขียนว่ารวมเนยขาวกับเนยสดไว้พร้อมตีนี่ เราจำเป็นจะต้องเพิ่มน้ำตาลอะไรอีกไหมค่ะ หรือว่าตีใช้งานได้เลย แล้ววิธีการเก็บนี่ ต้องแช่

ขออธิบายละเอียดหน่อยนะคะ เพื่อจะได้เข้าใจตรงประเด็นเดียวกัน^^ เราซื้อขนมปัง sourdough มาจากในเน็ต ร้านค้าก็มีแนะนำวิธีเก็บ เช่น ถ้าเก็บไว้นานหลายสัปดาห์ ก็เอาขนมปังไปแช่ช่องแช่แข็ง ประเด็นข้อสงสัยขอ

พอดีผมอยากทำขนมไส้ครีม แต่ก็อยากทำเก็บไว้ซัก 2-3อาทิตย์ให้อยู่ได้ จะใช้เนยสดมันไม่น่ารอด เลยกำลังมองหาเนยขาวมาใช้ครับ เคยไปดูที่ร้านบ้างยี่ห่อบอก "ปราศจากไขมันทรานส์" จริงหรือ แล้วไม่อันตราย

มาการีนกับเนยขาว ถ้าเปิดห่อแล้วต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยคะ หรือวางไว้อุณหภูมิห้องได้

https://goo.gl/images/co3rFr Crisco ตามลิงค์ด้านบนอันนี้ใช่เนยขาวไหมคะ พอดีจะใช้ทำ บัตเตอร์ครีมค่ะใช้ทำได้ไหมคะ

พอดีได้บัตเตอร์ครีมสำเร็จมาคะ เลยทำคัพเค้กซะเลย ส่วนตัวคิดว่ากลิ่น+รสชาติไม่ค่อยโอเค เลยอยากจะลองตีเองคะ ใครมีสูตรครีมเนยขาวแจ่มๆทนต่อหน้าร้อนอย่างงี้ขอแชร์หน่อยคนนะคะ *อีกนิดคะ อยากทราบวิธีการแต่งห