ทำแป้งผิดสูตร แก้ได้ไหมคะ

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหาร เบเกอรี่

ถ้าเราทำ แป้งสาลี+น้ำอุ่น นวดเป็นก้อนๆ กลมๆแล้ว แต่..จริงๆต้องใช้น้ำเย็นเพื่อให้แป้งกรอบ สามารถแก้ได้รึเปล่าคะ

ถูกใจให้พอยต์

beernaka

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ทำเองสิคะ☆ ชวนทำ "แป้งโดวพิซซ่าแบบบางกรอบ" ไว้ทานเองค่ะ🍕🍕

ชวนมาทำแป้งพิซซ่าแบบบางกรอบ ทำแล้วเก็บแช่ฟรีสไว้ เวลาอยากทานก็เอาออกมาใส่ท้อปปิ้ง จะอบเตาอบ หรืออบในกะทะ ก็สามารถเนรมิตเมนูอิตาเลียน ไว้ทานที่บ้านกันได้ค่ะ แป้ง

ฟูม่อน

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

อาหารฝรั่ง

แบ่งปันสูตรโดนัทไส้แยมราสเบอร์รี่ สูตรนวดมือ ทำง่าย เนื้อนุ่มอร่อย

ส่วนผสม แป้งสาลีหรือแป้งขนมปัง 325 กรัม นมอุ่น 150 มล. น้ำตาลทราย 35 กรัม ยีสต์สำเร็จรูป 1 ชต. ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมัน 1 ชต. เกลือ 1/4 ชช. ผงฟู 1/2 ชช. เนย 15 กรัม

Granny Nimmy

เบเกอรี่

ทำขนม

ขนม

อาหารนานาชาติ

ทำอาหาร

**เราเข้าใจถูกไหม เรื่องแป้งสาลี**

พอดีว่า แป้งทำเกี๋ยวซ่ามันเหลือ (สาลี+น้ำอุ่น) เลยเอามาทำพวกกะหรี่ปั๊บ เอาไปทอด แต่ผลออกมา คือ แป้งจะเหนียวๆ ไม่ค่อยกรอบ ไม่อร่อย เลยคิดว่า.. ถ้าอยากให้แป้งนุ่ม

beernaka

ทำอาหาร

แป้งโดว์ ยิ่งนวดยิ่งเละ ต้องแก้ยังไงครับ (ทำขนมปังขาว)

อยากจะทำขนมปังขาวธรรมดาครับ ใช้สูตรตามในเนทคือ แป้งขนมปัง (ใช้แป้งสาลีตรายานอวกาศ) 500 กรัม ยีสต์ (ใช้Instant Yeast ยี่ห้อ Bruggerman ถุงน้ำเงิน) 7.5 กรัม (ตามส

Yossi

วัตถุดิบทำขนม

เบเกอรี่

สูตรอาหาร

เมนูอบ

แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้

ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ พร้อ

Spring Green Evolution

เมนูอบ

เบเกอรี่

เตาอบ

ทำขนม

อาหารว่าง/ของทานเล่น

66. ขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ตรัง ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘

วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง ได้แก่ ถั่วเขียวซีกกระเทาะเปลือก 5,000 กรัม, น้ำมันหอมเจียว 1,000 กรัม, พริกไทยตรังบดละเอียด 175 กรัม และน้ำตาลทรา

ต้นโพธิ์ต้นไทร

ขนม

เที่ยวเชิงอนุรักษ์

จังหวัดตรัง

ขนมปังมะกอก นวดมือแค่ 5 นาที

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาว pantip ไม่ได้แวะเวียนมาเขียนกระทู้หลายอาทิตย์เลย วันนี้มีสูตรขนมปังง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ นั่นก็คือขนมปังมะกอก ซึ่งทำง่ายมาก นวดด้วยมือ ใช้เวล

FitandFun

เมนูอบ

เบเกอรี่

สูตรอาหาร

เตาอบ

อาหารนานาชาติ

มาชวนทำทำปาท่องโก๋ แบบไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน ไว้ทานกันค่ะ

ลองทำปาท่องโก๋ไว้ทานกันค่ะ กรอบนอกนุ่มใน แอนใช้แป้งสำหรับทำปาท่องโก๋ แต่เพื่อนๆใช้แป้งสาลีแทนได้ค่ะให้เติมนมผงลงไปหน่อย สูตรนี้ไม่ใส่แอมโมเนียค่ะ ลองทำดูนะคะ ทา

ann_andy79

เมนูทอด

ขนมเปี๊ยะเรนโบว์ไส้เผือก🌈

#365DaysMenuChallenge #Menu115 #ขนมเปี๊ยะเรนโบว์ไส้เผือก🌈 “ขนมเปี๊ยะ” สายรุ้งสีสดใส ไส้เผือก แป้งนุ่มละมุนลิ้น ไส้หอมกลิ่นเผือก กินแล้วต้องกาแฟสักแก้วแล้วละ🥰

สมาชิกหมายเลข 5616742

สูตรอาหาร

เคล็ดลับก้นครัว

ทำขนม

สูตรของหวาน

ขนม

..... พิซซ่ากระทะ .....

สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆทุกคน เมนูนี้เอาใจคนชอบกินพิซซ่า แต่ไม่มีเตาอบ สูตรนี้ไม่ต้องง้อเตาอบเลย ขอแค่มีกระทะแบนๆซักใบก็พอค่ะ มาชมมาชิมกันเลยจ้า สูตรแป้งพิซซ่า แป้ง

นางสาวเซาะกราว

สูตรอาหาร

อาหาร

ชีวิตในต่างแดน

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหาร เบเกอรี่

{room_name}

**ทำแป้งผิดสูตร แก้ได้ไหมคะ**

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ทำแป้งผิดสูตร แก้ได้ไหมคะ