อยากทราบวิธีทำขนมปังเบคแฮม อะค่ะ

อยากทราบวิธีทำขนมปังเบคแฮมอะค่ะ ไปกินที่ตลาดรถไฟมาแล้วอร่อยดี เลยอยากลองทำเอง
เขาบอก เขาใช้เนยญี่ปุ่นแทนการชุบไข่ไก่ เนยญี่ปปุ่นเป็นยังไงหรอค่ะ หาซื้อได้ที่ไหน
แล้วน้ำสลัด ของอะไร อร่อยบ้าง
ปล.เผื่อนึกไม่ออกว่าขนมปังเบคแฮมเป็นไง เราเลยแปะรูปไว้ค่ะ  ขอบคุณค่ะ