หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยดูถาดรองอบ เค้กชิฟฟ่อนคัสตาร์ด ให้หน่อยค่า
กระทู้สนทนา
พอดีจะทำเค้กคัสตาร์ดแจกช่วงปีใหม่ค่ะ
พึ่งจะทำครั้งแรก เลยอยากรู้ว่า ถาดที่แถมมากับเตาอบแบบในรูป เอามาใส่น้ำรองเตาอบได้ไหมคะ
หรือต้องใช้ถาดอลูมิเนียมเท่านั้นคะ
ขอบคุณค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
อยากสร้างอาชีพ
ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5750243
อบเค้กแล้ว เค้กหดตัว (ชิฟฟ่อน)
เตาที่ใช้ไม่สามารถปิดพัดลมได้ ไม่สามารถปรับไฟบน-ล่างได้ (ไม่ใช่เตาติ้ง) รองกระดาษไขทั้งด้านล่างและขอบข้างของถาด อบแบบไม่รองน้ำ วางถาดเค้กบนถาดดำที่มากับเตา ลองอบหลายรอบมากๆๆๆ ปรับไฟและเวลาอบ ตามสูตรทั
สมาชิกหมายเลข 2948568
เค้กคาราเมลคัสตาร์ด สูตรไม่ง้อเตาอบ เด้งๆดึ๋งๆ ละมุนลิ้น
วันนี้มาทำเค้กเด้งๆดึ๋งๆกันค่ะกับเมนู เค้กคาราเมลคัสตาร์ด สูตรนึ่ง หรือจะนำไปอบก็ได้อาจจะดูหลายขึ้นตอนหน่อย แต่ทำไม่ยากค่ะเนื้อเค้กชิฟฟ่อนนุ่มละมุนลิ้นมากๆค่ะส่วนผสม คาราเมล น้ำตาลทราย 90 กรัม น้ำเปล่
sujitrar
ทอฟฟี่เค้ก ขนมว่างยามบ่ายเพราะการได้กินขนมคือความสุขอย่างหนึ่งในชีวิต หวานน้อย อร่อยมาก
ทอฟฟี่เค้ก ขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. จะว่าไปมีขนมอะไร ที่ฉันไม่โปรดบ้าง 555 ออกมาหน้าตาดี เหมือนคนทำเลย ตั้งใจผสมแป้งสักหน่อย อยากได้เนื้อเค้กชอบแบบนุ่มๆ ฟูๆ ไม่แห้ง ไม่ฝืด ไม่ติดคอตาย เมนูนี้ไม
สมาชิกหมายเลข 929079
รีวิว ชิฟฟ่อนเค้กนมสด นุ๊มนุ่ม
สวัสดีจ้าทุกท่าน หลังจากที่ได้สูตรชิฟฟ่อนมา ก็เลยลองทำดู ...ชิฟฟ่อนเค้กนมสด(มั้ง) เพิ่งหัดทำครั้งแรก สูตรได้จากเว็บพันทิปเหมือนกันค่ะ ต้องขออภัยที่จำชื่อเจ้าของสูตรไม่ได้ ต้องขอขอบคุณสูตรอร่อยด้วยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 1385813
คัสตาร์ดชิฟฟ่อนเค้ก...ทำไมมันเป็นแบบนี้ T T
สอบถามพี่ๆห้องก้นครัวหน่อยค่ะ หนูไปเรียนทำขนมมา แล้วกลับมาลองทำคัสตาร์ด ชิฟฟ่อนเค้ก ลองไป 2 รอบแหนะ แต่ผลที่ได้คือ ไม่สุกทั้ง 2 รอบ รูปนี้เป็นการทำครั้งแรกค่ะ หลังผ่านไป 2 ชั่วโมง สุกแต่ด้านบน ส
มินนี่หมิวน้อย
Strawberry Custard Cream Cake 🍓🍰🍯🥞🧈🍮
สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ทุกท่าน วันนี้ตั๋น มา เสริฟ ขนมหวาน สไตล์ ญี่ปุ่น 🇯🇵🌸👘 ให้ ทุกท่านได้ ชม กัน อีก เช่นเคย นั่นก็คือ แอ่น แอน แอ๊นนน สตอเบอรี่ คัสตาร์ด ครีมเค้ก 🍰 รูปทรง น่าตา น่ารัก ตะมุตะมิ
โบตั๋น สีฟ้า
เค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ ในถาดฟอยล์ยุบตัว
สวัสดีค่ะ เกิดปัญหาในการทำเค้ก ทั้งเนื้อสปันจ์และเนื้อชิฟฟ่อนในถาดฟอลย์หลังจากอบเสร็จเกิดปัญหายุบตัวตามรูปภาพ ลองพยายามแก้ปัญหาดังนี้ 1. ลองกระแทกพิมพ์หลังจากอบเสร็จ 2. ลองคว่ำถ้วยฟลอย์หลังจากอบเสร็จ
สมาชิกหมายเลข 895118
ทำขนมกันค่ะ 🍓🫐ชีสเค้กหน้าไหม้ แต่งด้วยผลไม้
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนม ชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ สูตรนี้จะมีความเปรี้ยวนิดๆจากครีมเปรี้ยว ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวตัดครีมเปรี้ยวออกได้ค่ะ วัตถุดิบ ผลไม้ตามชอบ เราใช้สตอเบอรี่และบลูเบอรี่ค่ะ ซอสท็อปปิ้งสตอเบอร
Phorn_Kitchen
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยดูถาดรองอบ เค้กชิฟฟ่อนคัสตาร์ด ให้หน่อยค่า
พึ่งจะทำครั้งแรก เลยอยากรู้ว่า ถาดที่แถมมากับเตาอบแบบในรูป เอามาใส่น้ำรองเตาอบได้ไหมคะ
หรือต้องใช้ถาดอลูมิเนียมเท่านั้นคะ
ขอบคุณค่า