มาทำ ไก่อบแบบมืออาชีพกันเถอะะะ :D (Stuffed Roast Chicken with Chirizo and potato)

สวัสดีครับ กระทู้แรก ฝากตัวด้วยครับบบบบบ

วันนี้ว่างๆ จะ มาเสนอเมนูง่ายๆ สำหรับพ่อบ้าน แม่บ้านกันนะครับบบ

แนะนำตัวกันหน่อยยยย ผม เป็นพ่อครัว อยุ่ที่ โรงแรมแห่งหนึ่งในออสเตรเลีย วันนี้ว่าง(มาก) เลยอยากมาแบ่งปันสูตรอาการง่ายๆทำกินเองได้ตามบ้านครับบบ

ช่างรายละเอียดมันเถอะมาเริ่มกันเลยดีกว่าาาาาา
ปล.เขียนเองครั้งแรก อาจจะดูงงๆ ผิดพลาดประการใดก็ขออภัยด้วยครัช

วัตถุดิบของเราวันนี้
ไก่ตัว
Stuffed :
Chorizo 1ea มันเป็นเหมือน ไส้กรอกตากแห้งของทานสเปนครับ รสชาติเข้มข้น(น่าจะ)หาซื้อได้ทั่วไปตามวิลล่า อันนี้มีแต่รูปตอนหั่นแล้ว
หัวหอม 1หัว
กระเทียม1/2หัวใหญ่
Sun dried tomato ครึ่งแพค (หาซื้อได้ตามวิลล่า มั้ง)
ไทม์ แบบสดไม่มีใช้แบบแห้งแทนได้ครับ
Italian basil อันนี้ใช้แบบแห้งไปเลย
มันฝรั่ง2หัว
แครอท ครึ่วหัว
น้ำมันมะกอก mild flavor
เกลือ พริกไทย
เครื่องเคียงตอนอบ
หอมใหญ่ 1หัว
แครอทครึ่งหัว
Celery 1ก้าน เอาเฉพาะก้านนะครับ
Fennelหัวนึง อันนี้ไม่แน่ใจภาษาไทยเรียกอะไร
กระเทียมอีกครึ่งหัว
มะนาว1ลูกก
เกลือ พริกไทย
ปาปริก้า
เนย
น้ำมันcanola oil
ไวน์ขาว