ขนทหวาน "กะร่าห์ ประสาท" ที่แจกในครุทวารา (วัดซิกข์) คืออะไร?

กะร่าห์ ประสาท [Kadah Prashad / Prasad] คืออะไร?

"กะร่าห์" (Karah) เป็นขนมหวาน คล้ายพุดดิ้ง ทำจาก แป้งสาลี (wheat flour), น้ำตาล (sugar) และ น้ำมันเนย (ghee) ในส่วนที่ 'เท่า' กัน ซึ่งแจกให้แก่ทุกผู้คนที่มาฟังธรรม หรือ มาเข้าเฝ้า (โองการของ) พระองค์ หลังศาสนพิธีได้จบลงแล้ว แม้จะเป็นการจัดขึ้นที่บ้าน หรือ ที่คุรุทวารา (วัดซิกข์) ก็ตาม

ส่วน "ประสาท" (Prashad / Prasad) หมายถึง ประสาทพร ของพระองค์

หลังจากได้เข้าเฝ้า สดุดี ถวายจิตใจแด่พระองค์และได้รับฟังพระโองการ (ฮุกัม / Hukam) หรือ พระบัญญัติประจำวันของพระองค์ ผ่านบท คุรบานี (Gurbani) ในพระมหาภัมภีร์ ศิริ คุรุครันถ ซาฮิบ (Sri Guru Granth Sahib) แล้ว จะได้รับขนม "กะร่าห์ ประสาท" ซึ่ง ต้องรับด้วยทั้ง 2 มือ

ความแห้ง ของแป้งสาลี เปรียบเสมือนความทุกข์ในชีวิต ความหวาน ของน้ำตาล เปรียบเสมือนความสุขในชีวิต ส่วนน้ำมันเนย เปรียบเสมือนกับ พระนาม หรือ พระประสงค์ ของพระองค์

การที่เราน้อมรับ "กะร่าห์ ประสาท" หมายความว่า ด้วยประสาทพรของพระองค์ เราน้อมรับทุกความสุขและความทุกข์ในชีวิต ในพระนามของพระองค์ อย่างสงบใจ อย่างเสมอเหมือนกัน ตามที่พระองค์ทรงบันดาลให้แก่เรา

ว่าความหวังและความสุขของเรา ล้วนฝากไว้อยู่กับพระองค์ เท่านั้น  และมิได้ฝากไว้อยู่กับผู้อื่น หรือ แห่งอื่นใด

ในวิถีแห่งซิกข์ การน้อมรับทุกพระประสงค์ของพระองค์ (สัจธรรม) ในทุกขณะของจิต คือความสุข และประสาทพร ที่แท้จริง ส่วนการหลงลืม (พระประสงค์ของ) พระองค์ (สัจธรรม) แม้แต่ขณะเดียว คือความทุกข์ ที่แท้จริง คือกลียุค ที่แท้จริง