คนอิตาลีนี่ก็อาการหนัก เชฟชาวอิตาลีคนหนึ่งถูกไล่ออกเพราะปฏิเสธที่จะใส่สับปะรดลงในพิซซ่า

เชฟชาวอิตาลี ดาวิเด แทมบูเรลลา   ถูกไล่ออกจากร้านอาหารแห่งหนึ่งในบริสเบน   เมื่อเดือนพฤษภาคม   หลังจากที่ฝ่ายบริหารของร้านแสดงความกังวลเกี่ยวกับข้อร้องเรียนหลายครั้งเกี่ยวกับพฤติกรรมของเชฟ      หนึ่งในนั้นคือการที่แทมบูเรลลาปฏิเสธที่จะจัด    พิซซ่าแฮมและสับปะรดให้แขกในงานเลี้ยง
นี่เป็นการร้องเรียน ครั้งที่สามแล้วในรอบสี่ปีที่ผ่านมา    ที่แทมบูเรลลาปฏิเสธที่จะใช้ผลไม้ดังกล่าวในพิซซ่า

เชฟดาวิเด แทมบูเรลลา   ได้กล่าวว่าการใส่สับปะรดลงบนพิซซ่าเป็นการ "ดูหมิ่นวัฒนธรรมของเขา"

เคที วัตสัน ผู้สื่อข่าวประจำออสเตรเลียเป็นผู้รายงานข่าวนี้    อธิบายถึงสาเหตุด้านบน ที่นำไปสู่การปลดแทมบูเรลลาออกจากตำแหน่ง    และเล่าต่อว่า   หลังจากที่เชฟคนนี้ถูกไล่ออก   ก็ได้ไปฟ้องร้องต่อศาล   แต่ผลการตัดสิน   เขาแพ้คดีเรียกร้องค่าชดเชยจากการเลิกจ้างที่ไม่เป็นธรรม   เนื่องจากยื่นคำร้องล่าช้าเกินไป   

ปัญหาเรื่องพิชซ่า หน้าต่างๆ    คนอิตาลีก็เคยมาเยาะเย้ยเชฟไทย    ว่าไม่เคารพวัฒนธรรมการกินพิชซ่า   

การไม่เปิดใจ    จึงไม่ได้ลองของอร่อยใหม่ๆ    เช่น หน้าฮาวายเอี้ยน      หน้ากระเพรา    หน้าแกงแพนงไก่    คงต้องปล่อยให้ท่านๆ งมในอดีตเคยยิ่งใหญ่ต่อไป


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่