✨🌼น้ำเก๊กฮวย

ผู้เขียน โดย  ยายใส สายงาม  🌺#น้ำเก๊กฮวย🥣 ส่วนผสม
ดอกเก๊กฮวยแห้ง 30 กรัม
น้ำเปล่า 2 ลิตร
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ใบเตย 2-3 ใบ
น้ำแข็งตามชอบ
👩‍🍳 วิธีทำ
ล้างดอกเก๊กฮวยเบา ๆ ให้สะอาด
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบเตยและดอกเก๊กฮวยลงไป
ต้มประมาณ 5-10 นาที แล้วปิดไฟ พักไว้ให้กลิ่นหอมออกมา
กรองเอาแต่น้ำ ใส่น้ำตาล คนให้ละลาย
พักให้เย็น เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
🌼เคล็ดลับ: อย่าต้มนานเกินไป จะช่วยให้น้ำเก๊กฮวยหอม สีสวย ไม่ขม ดื่มเย็น ๆ สดชื่นมากค่ะ                                                                                              

🌼หมายเหตุ:  น้ำเก๊กฮวย ถึงจะเป็นน้ำสมุนไพรหวานๆ เย็นๆ แต่ประโยชน์เยอะมากครับ โดยเฉพาะอากาศร้อนๆ แบบบ้านเรา

*ประโยชน์หลักๆ*

*1. ดับร้อน แก้ร้อนใน*
อันนี้เด่นสุด เก๊กฮวยมีฤทธิ์เย็น ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย แก้ร้อนใน ตาแดง คอแห้ง จากการนอนดึกหรือตากแดด

*2. บำรุงสายตา*
คนจีนโบราณเชื่อว่าเก๊กฮวยบำรุงตับ และตับสัมพันธ์กับดวงตา ใครจ้องคอม มือถือนานๆ ตาแห้ง ตาพร่ามัว ดื่มแล้วช่วยได้ มีสารลูทีนและซีแซนทีน

*3. ลดความดัน ลดไขมัน*
สารฟลาโวนอยด์ในเก๊กฮวยช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ช่วยลดความดันโลหิตสูงอ่อนๆ และลดคอเลสเตอรอลได้

*4. แก้อักเสบ แก้หวัด*
มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ลดการอักเสบในลำคอ บรรเทาอาการหวัด เจ็บคอ ไอมีเสมหะ

*5. ช่วยให้หลับสบาย คลายเครียด*
ไม่มีคาเฟอีน ดื่มอุ่นๆ ก่อนนอนช่วยให้ผ่อนคลาย นอนหลับง่ายกว่าชาเขียว

*6. บำรุงผิวพรรณ*
ช่วยขับสารพิษ ลดสิวจากความร้อนภายใน

🌺*ข้อควรระวัง*🌺

- *อย่าหวานจัด* น้ำเก๊กฮวยตามตลาดใส่น้ำตาลเยอะมาก จะกลายเป็นเพิ่มเบาหวานแทน ถ้าทำเองใส่น้ำตาลกรวดนิดเดียวพอ
- *คนท้อง มือเท้าเย็นง่าย เป็นคนขี้หนาว* ไม่ควรดื่มเยอะหรือดื่มเย็นจัด เพราะฤทธิ์เย็นมาก อาจทำให้ท้องอืดได้
- *คนแพ้เกสรดอกไม้* บางคนแพ้เก๊กฮวย อาจมีผื่น คัน
- ดื่มวันละ 1-2 แก้วพอครับ ไม่ต้องเป็นลิตร

*สูตรต้มให้ได้ประโยชน์สุด ใช้ดอกเก๊กฮวยแห้งสีขาวเหลือง 1 กำมือ + น้ำ 1.5 ลิตร + ใบเตย 2 ใบ + น้ำตาลกรวดนิดหน่อย ต้มพอเดือดแล้วปิดไฟ แช่ดอกไว้ 10 นาทีแล้วกรองออก จะได้กลิ่นหอมไม่ขม