[CR] ==รีวิวด่วน ก่อนหมดโปรสิ้นเดือนนี้ Shizen Machi Omakase 14 คอร์ส 1896 มา2 จ่าย 1เหลือคนละ 948 Net ==

เป็น Omakase ที่พอจัดโปรแล้วถือว่าราคาเบาเทียบกับวัตถุดิบ แล้วถือว่าดีคุ้มเลย

ปกติ Daruma 14 คอร์ราคา 1986 จัดโปรจองผ่าน Hungry Hub มา 2 จ่าย 1 เฉพาะคอร์สนี้นะ

อาหารตามรูปถือว่าค่อนข้างตรงปกเลย ร้าจัดสวนญี่ปุ่นสวยงม ที่จอดรถสะดวก





เปิดคอร์แรกดวยเครื่องดื่ม fallen flower เป็นน้าผลไม้ รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น
เค้าเติม เกลฟ้ด Dry ice ลงมาให้คนเพิ่มความเย็นและควันสวยงาม คนจนละลายควันหมด ดื่มสดชื่นชอบ


คอร์ส 2 เป็น onikawa seaweed สาหร่ายเส้นผมใน พอนซึ ยังคงรสเปรี้ยวนิดๆ เปิดต่อมรับรส


คอร์สที่3 Scallop truffle cream หอยเชลกับซอสครีมทรัฟเฟิลเบิร์นมาหอมอร่อย มีสเปรย์ผงทองเติมเล็กน้อย
คำนี้ชอบผมว่าหอมคล้ายกุ้งย่าง




คำที่4 japanese flounderเป็นปลาตาเดียว(Hirame) ท้อปด้วยเอนกาวะ(ครีบส่วนมันของปลาตาเดียว)


คำที่5 Yellowtail (Hamachi) Top up ด้วยคาร์เวียร์ และสเปรย์ผงทองเสริฟบนหลังมือ



คำที่6 Red  Snapper กระพงแดง


คำที่7 Striped Jack( Shima Aji)


คำที่8 sardine


คอร์สที่9  เป็นข้าวห่อสาหร่าย หน้าเป็น กุ้งหวาน(Ama Ebi) top ด้วย ยูสุเยลลี่ คำนี้อร่อยมากชอบๆ



คำที่10 Truffle cap  เป็นกระทงทองใส่ข้าว และเนื้อปลาสับหลายชนิด โรยด้วยทรัฟเฟิ่ล เสริฟพร้อม aroma bubble เพิ่มความหอม และสวยงาม
คำนี้ก้ออร่อย




คำที่11 Unagi toaste ไม่เคยมลทาน ปลาไหลย่างพร้อมขนมปังแตาหอมกรอบอร่อยเข้ากันดีมาก


คอร์ส 12 เป็น Yumami Bowl ข้าวด้งถ้วยเล็กๆ คลุกปลาหลายอย่างและอิคุระ อร่อย แต่รสจะติดเปรี้ยวไปนิด


คอร์ส 13 Syphon soup  เป็นซุปกระดูกปลา หอมอร่อย


ปิดคอร์สด้วยขนมหวาน castella cake ทานกัยครีมซอร์ส


ส่วนตัวผมว่า ด้วยโปรนี้ถือว่าคุ้ม เป็น โอมากาเสะ ที่น่าทานเลย ปลาจะคำเล็กไปนิด แต่รวมๆก้ออิ่มพอดีๆ

ส่วนเครื่องดื่มชาเขีวรีฟิง สองคน เพิ่มจากคอร์ 141 บาท Net

ปกติ ผมจะทานอาหารเสาร์อาทิตย์ และถ้าว่างจะรีวิวฝากกันจันทร์อังคาร

แต่เห็นโปรนี้จำหมดสิ้นเดือนนี้เลย รีวิวฝากก่อน

พรุ่งนี้ว่างจะรีวิว เสต็คร้านมหาสาร ร้าน้สต็คที่จองยากคิวจองข้ามกันหลายเดือน
พอดีได้เพื่อนรู้จักเจ้าของร้านแทรกคิวให้เลยได้ลอง