🍓ไม่ใช่แค่ของว่าง ! 5 ผลไม้ที่มีสารอาหารน่าสนใจสำหรับสุขภาพผิว หาซื้อง่ายในไทย

ถ้าอยากดูแลผิวให้สุขภาพดี หลายคนอาจนึกถึงครีมบำรุง เซรั่มหรือการมาสก์หน้า แต่การดูแลจากภายในก็เป็นอีกส่วนที่ไม่ควรมองข้าม หนึ่งในวิธีง่ายๆคือ การรับประทานอาหารให้หลากหลาย โดยเฉพาะผัก และผลไม้ที่มีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารพฤกษเคมีหลายชนิด

ผลไม้ไม่ได้ทำให้ผิวใสหรือเปลี่ยนสภาพผิวได้ในทันที แต่สารอาหารบางชนิดมีบทบาทต่อการทำงานตามปกติของร่างกายและสุขภาพผิว

วันนี้เราลองมาดู 5 ชนิดที่หาซื้อได้ไม่ยากในบ้านเรากันครับ :

1. กีวี
• กีวีเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีค่อนข้างสูง และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจากพืช รวมถึงใยอาหาร วิตามินซีมีบทบาทสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนตามปกติของร่างกาย ซึ่งคอลลาเจนเป็นองค์ประกอบสำคัญของผิว และเนื้อเยื่อหลายชนิด จึงถือเป็นผลไม้ที่น่าสนใจสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มวิตามินซีจากอาหารในชีวิตประจำวัน


2. ฝรั่ง
• ฝรั่งเป็นผลไม้ใกล้ตัวที่มีวิตามินซีสูง และยังมีใยอาหารอีกด้วย การรับประทานฝรั่งเป็นผลสดทั้งผลช่วยให้ได้รับใยอาหารมากกว่าการนำไปคั้นเป็นน้ำ โดยสามารถกินเป็นของว่างหรือรับประทานคู่กับมื้ออาหารได้

⚠️ข้อควรระวังคือ หากรับประทานคู่กับพริกเกลือหรือเครื่องจิ้ม ควรระวังปริมาณน้ำตาล และโซเดียมที่เพิ่มเข้ามาด้วย


3. ผลไม้ตระกูลส้ม
• ส้ม และผลไม้ตระกูลส้มเป็นอีกแหล่งของวิตามินซีที่หาได้ง่าย
วิตามินซีมีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างคอลลาเจน และยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย หากเลือกได้ การรับประทานส้มเป็นผลจะช่วยให้ได้รับใยอาหาร และโครงสร้างของผลไม้มากกว่าการดื่มน้ำส้มเพียงอย่างเดียว


4. มะละกอ
• มะละกอมีทั้งวิตามินซี และแคโรทีนอยด์บางชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ตามความต้องการ วิตามินเอมีบทบาทสำคัญต่อการทำงานตามปกติของผิวหนัง และเนื้อเยื่อบุผิว นอกจากนี้ มะละกอยังรับประทานง่าย เนื้อนุ่ม และสามารถนำมาเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเช้าหรือของว่างได้


5. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
• สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และเบอร์รี่อื่นๆมีวิตามินซี และสารพฤกษเคมีหลายชนิด เช่น แอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่นักวิทยาศาสตร์ให้ความสนใจในด้านสารต้านอนุมูลอิสระ

☑️ข้อดีอีกอย่างคือ สามารถสลับชนิด และสีของผลไม้ได้ ทำให้เราได้รับสารอาหาร และสารประกอบจากพืชที่หลากหลายมากขึ้น


🧿กินผลไม้แบบไหนให้ได้ประโยชน์มากกว่า ?
• สิ่งสำคัญอาจไม่ใช่การเลือกผลไม้ที่ดีที่สุดเพียงชนิดเดียว แต่เป็นการรับประทานให้หลากหลาย และเหมาะสมกับร่างกาย

โดยทั่วไปควรเน้นผลไม้สดทั้งผลมากกว่าน้ำผลไม้ เพราะยังมีใยอาหาร และโครงสร้างของผลไม้เหลืออยู่ ขณะเดียวกันก็ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม และไม่เติมน้ำตาลเพิ่มโดยไม่จำเป็น

นอกจากอาหารแล้ว สุขภาพผิวยังเกี่ยวข้องกับปัจจัยอื่นๆอีกหลายอย่าง เช่น การนอนหลับ การออกกำลังกาย การดื่มน้ำ การไม่สูบบุหรี่ และการป้องกันแสงแดด ดังนั้น การกินผลไม้จึงควรมองเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพโดยรวม มากกว่าการคาดหวังว่าผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งจะทำให้ผิวใสหรือย้อนวัยได้โดยตรง

🧿สรุป
• กีวี ฝรั่ง ส้ม มะละกอ และเบอร์รี่ ล้วนเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารน่าสนใจต่อสุขภาพ โดยเฉพาะวิตามินซี ใยอาหาร และสารประกอบจากพืชบางชนิด แต่ไม่จำเป็นต้องกินครบทั้ง 5 ชนิดทุกวันหรือยึดติดว่าชนิดใดเป็น “อันดับ 1” เพราะการรับประทานผลไม้ให้หลากหลาย และสมดุลกับอาหารประเภทอื่นๆสำคัญกว่าครับ

แหล่งข้อมูล : Sanook
ภาพประกอบ : Pixabay