สตอรี่มื้ออาหาร "ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฝาง"

วันนี้ได้เห็ดฝางมาจากร้านชำแถวบ้านถุงละ 50฿ เลยเอามาแกงใส่ไก่ที่ซื้อมาจากแมคโครค่ะ เครื่องไม่ครบเท่าไหร่ แถมไม่เคยทำมาก่อนด้วย แต่ทำออกมาก็อร่อยดีนะคะขาดแค่รสเผ็ด 5555555


วัตถุดิบ
- เห็ดฝาง
- กะทิ
- ไก่
- มะเขือเทศ
- คนอร์ซุปก้อนรสต้ำยำ
- ข่าอ่อน ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี หัวหอมใหญ่ พริก
- น้ำปลา น้ำตาล เกลือ ผงชู

วิธีทำ
- ต้มน้ำด้วยคนอร์ซุปก้อนรสต้มยำ ใส่ข่ากับตะไคร้ และหอมใหญ่ลงไป รอให้น้ำเดือดแล้วค่อยใส่มะเขือเทศ

- ใส่ไก่ลงไปรอให้ไก่สุก แล้วก็ใส่กะทิลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เกลือ และผงชูรส (กะ ๆ เอานะคะ เราปรุงหลายรอบเลยกว่าจะอร่อย5555555)

- พอได้รสที่ชอบก็ใส่เห็ดลงไป รอสักพักให้เห็ดสุกก็ใส่ต้นหอมผักชีและพริกลงไป จบ


สภาพอาจจะไม่ค่อยน่ากิน แต่อร่อยนะคะ แอบเซงตรงที่มันไม่เผ็ดนี่แหละ 555555

have a good day ka