ร้านนี้สารภาพ ที่ไปทานเพราะ เจอคลิปคนรีวิว ข้ามต้มญี่ปุ่นชามนี้ดูน่าทาน เลยตามไปลอง
ร้านอยู่บน ถนนเกษตรนวมินทร์ไม่ไกลคอนโดผมเท่าไร
จริงเค้าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ขายทั้ง ซูชิ และ ซาซิมิ อื่นๆ
แต่เห็นเมนูข้าวต้มญี่ปุ่นเค้าน่าทาน วันนี้เลย เน้นลอง เมนูนี้
จริงๆ แล้ว เค้าเรียกข้าวต้มญี่ปุ่น
แต่ถ้าข้าวต้มญี่ปุ่นจริงมัน จะมีสองอัน คือ
Okayu คือข้าวต้มแบบโจ๊กญี่ปุ่นที่ใช้ข้าวปริมาณน้อยต้มกับน้ำปริมาณมากจนเละและเหลว อาจจะใส่เนื้อสัตว์ไป คล้ายข้าวต้มเครื่องเรา
กับ Zosui ที่นำข้าวที่สุกแล้วมาต้มต่อในน้ำซุปที่เหลือจากหม้อไฟ (Nabe) ทำให้ข้าวดูดซับรสชาติของซุปและเครื่องต่างๆ เข้าไป
แต่อันนี้ จริง มันควรเป็นข้าวราดชา Ochasuke ที่เหมือนเค้าเอา Kamameshi (ข้าวอบหม้อดิน ) ที่มีเนื้อสัตว์ใส่มาก มา เสริฟ สไตคล์ Ochazuke คือ ใช้ชา หรือ น้ำซุปปลาโอแห้ง มาราด ลงบนข้าว ทานคล้ายข้าวต้ม เครื่อง
วันนี้ ตอนสั่ง สั่งโดยดูหน้าตาแอบลืมคิดไปหน่อย
ชามแรกสั่งเมนูธง เค้า หน้ารวมทะเล พรีเมียม ที่มีเนื้อปลาเก๋า โอตาเตะ เป๋าฮื้อ และ อิคุระ โปะมาบนข้าวญี่ปุ่นที่ต้มสุกเละ ประมาณ รีสอซโต้ แล้ว มีเกล็ดเทมปูระ และ ต้นหอมซอยมาให้ พร้อมทั้ง ต้นหอมทอดกรอบ
อีกชม สั่งเป็นหน้าปลาเก๋าล้นๆไป
ซึ่งล้นจริงปลาเยอะ
แต่ พอเห็นประมาณของทังสองอย่ามาพร้อมกัน นึกในใจ ชามแรกชามเดียวก็พอแล้ว ปลามันเยอะมาก เจอสองจาน ข้าวเหลือตรึม อดกินอย่างอื่นด้วย มันจุกก่อน แม้จะเหลือ ข้าวกับ ซุปทิ้ง
อันนี้เครื่องเคียงที่เสริฟมาให้กับแต่ล่ะชุด มีกา ซุปปลาโอแห้ง หอมทอด หอมซอย และเกล็ดเทมปุระ
เวลาทาน เค้าแนะนำให้ ราดน้ำซุปลงไป ในชาม ก่อน เล็กน้อย
แล้วค่อยตักแบ่ง ออกมา ใส่ถ้วยเล็ก ก่อนที่ จะราดน้ำซุบชุ่ม น้ำซุปถ้าไม่ร้อนแล้ว เค้าเอาไปอุ่นให้ใหม่ได้
สรุปจากทังสองชาม ผมชอบนะ ข้าวอร่อย ซุปหอม เนื้อปลา เนื้อหอย อร่อย สด มากๆ ดีมากๆ
แต่จริง ถ้ามาสองคน สั่งแค่ชามเดียว แล้ว เสริมเมนอูอื่นดีกว่า มีเมนูอาหาร หลายอย่างราคาค่อนข้างดี
อย่างพวก แคลลิฟอร์เนียมากิ นี่ หกเจ็ดคำ 150
ซาซิมิ ซัลม่อน ผสม ฮามาจิ สองอย่าง สองร้อยกรัม 300
แต่ผมสั่งแต่ ฮามาจิล้วน 100 กรัม ก็ประมาณ สามร้อยเหมือนกัน 5555555555
แต่ร้านนี้ที่รู้สึกว่าถูกจริงจัง คือ เครือ่งดื่ม อย่างชาเชียวร้อน และ ชาเชียวเย็น
เค้าคิดเป็นราคา รีฟิล คนล่ะ 45 บาท แต่แบบนั้นก็ไม่ค่อยรู้สึกว่าถูกเท่าไร รู้สึกธรรมดา
แต่ว่าที่นี่ สั่งแล้ว เค้ายกมาให้ ทังเหยือก และ การ้อน ให้เราคอยเติม เองได้ หรือ เค้าเดินมาเติมได้
พอมองเห็นว่าเฮ้ย นี 45 บาท นี่เรากินคนเดียว ถูกเลย 555555555
สำหรับคนชอบเมนูของสดแปลกๆที่นี่ก็มีให้เลือกทานกันหลายอย่าง
อย่างครีบปลา ฮามาจิ
Hohoniku แก้มปลาทูนา กับ Noten เนื้อหน้าผากทูนา ทีอร่อยไม่แพ้ Otoro แต่หายาก รวมทั้ง Maguro madema (ลูกตาทูน่า) รวมทั้งปลาวัว)
จริง อยากสั่ง Hohoniku ยกชิ้นนั้น 1400 แม้จะดูแพง แต่ชิ้นค่อนข้างใหญหาทานยาก เนื้ออร่อย นุ่ม แต่ว่าอิ่มข้าว เลยยอมแพ้
[CR] == พาไปชิมข้าวต้มญี่ปุ่น Ochazuke ชามยักษ์ ที่ Ayoi Sushi Tengoku ==
ร้านอยู่บน ถนนเกษตรนวมินทร์ไม่ไกลคอนโดผมเท่าไร
จริงเค้าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ขายทั้ง ซูชิ และ ซาซิมิ อื่นๆ
แต่เห็นเมนูข้าวต้มญี่ปุ่นเค้าน่าทาน วันนี้เลย เน้นลอง เมนูนี้
จริงๆ แล้ว เค้าเรียกข้าวต้มญี่ปุ่น
แต่ถ้าข้าวต้มญี่ปุ่นจริงมัน จะมีสองอัน คือ
Okayu คือข้าวต้มแบบโจ๊กญี่ปุ่นที่ใช้ข้าวปริมาณน้อยต้มกับน้ำปริมาณมากจนเละและเหลว อาจจะใส่เนื้อสัตว์ไป คล้ายข้าวต้มเครื่องเรา
กับ Zosui ที่นำข้าวที่สุกแล้วมาต้มต่อในน้ำซุปที่เหลือจากหม้อไฟ (Nabe) ทำให้ข้าวดูดซับรสชาติของซุปและเครื่องต่างๆ เข้าไป
แต่อันนี้ จริง มันควรเป็นข้าวราดชา Ochasuke ที่เหมือนเค้าเอา Kamameshi (ข้าวอบหม้อดิน ) ที่มีเนื้อสัตว์ใส่มาก มา เสริฟ สไตคล์ Ochazuke คือ ใช้ชา หรือ น้ำซุปปลาโอแห้ง มาราด ลงบนข้าว ทานคล้ายข้าวต้ม เครื่อง
วันนี้ ตอนสั่ง สั่งโดยดูหน้าตาแอบลืมคิดไปหน่อย
ชามแรกสั่งเมนูธง เค้า หน้ารวมทะเล พรีเมียม ที่มีเนื้อปลาเก๋า โอตาเตะ เป๋าฮื้อ และ อิคุระ โปะมาบนข้าวญี่ปุ่นที่ต้มสุกเละ ประมาณ รีสอซโต้ แล้ว มีเกล็ดเทมปูระ และ ต้นหอมซอยมาให้ พร้อมทั้ง ต้นหอมทอดกรอบ
อีกชม สั่งเป็นหน้าปลาเก๋าล้นๆไป
ซึ่งล้นจริงปลาเยอะ
แต่ พอเห็นประมาณของทังสองอย่ามาพร้อมกัน นึกในใจ ชามแรกชามเดียวก็พอแล้ว ปลามันเยอะมาก เจอสองจาน ข้าวเหลือตรึม อดกินอย่างอื่นด้วย มันจุกก่อน แม้จะเหลือ ข้าวกับ ซุปทิ้ง
อันนี้เครื่องเคียงที่เสริฟมาให้กับแต่ล่ะชุด มีกา ซุปปลาโอแห้ง หอมทอด หอมซอย และเกล็ดเทมปุระ
เวลาทาน เค้าแนะนำให้ ราดน้ำซุปลงไป ในชาม ก่อน เล็กน้อย
แล้วค่อยตักแบ่ง ออกมา ใส่ถ้วยเล็ก ก่อนที่ จะราดน้ำซุบชุ่ม น้ำซุปถ้าไม่ร้อนแล้ว เค้าเอาไปอุ่นให้ใหม่ได้
สรุปจากทังสองชาม ผมชอบนะ ข้าวอร่อย ซุปหอม เนื้อปลา เนื้อหอย อร่อย สด มากๆ ดีมากๆ
แต่จริง ถ้ามาสองคน สั่งแค่ชามเดียว แล้ว เสริมเมนอูอื่นดีกว่า มีเมนูอาหาร หลายอย่างราคาค่อนข้างดี
อย่างพวก แคลลิฟอร์เนียมากิ นี่ หกเจ็ดคำ 150
ซาซิมิ ซัลม่อน ผสม ฮามาจิ สองอย่าง สองร้อยกรัม 300
แต่ผมสั่งแต่ ฮามาจิล้วน 100 กรัม ก็ประมาณ สามร้อยเหมือนกัน 5555555555
แต่ร้านนี้ที่รู้สึกว่าถูกจริงจัง คือ เครือ่งดื่ม อย่างชาเชียวร้อน และ ชาเชียวเย็น
เค้าคิดเป็นราคา รีฟิล คนล่ะ 45 บาท แต่แบบนั้นก็ไม่ค่อยรู้สึกว่าถูกเท่าไร รู้สึกธรรมดา
แต่ว่าที่นี่ สั่งแล้ว เค้ายกมาให้ ทังเหยือก และ การ้อน ให้เราคอยเติม เองได้ หรือ เค้าเดินมาเติมได้
พอมองเห็นว่าเฮ้ย นี 45 บาท นี่เรากินคนเดียว ถูกเลย 555555555
สำหรับคนชอบเมนูของสดแปลกๆที่นี่ก็มีให้เลือกทานกันหลายอย่าง
อย่างครีบปลา ฮามาจิ
Hohoniku แก้มปลาทูนา กับ Noten เนื้อหน้าผากทูนา ทีอร่อยไม่แพ้ Otoro แต่หายาก รวมทั้ง Maguro madema (ลูกตาทูน่า) รวมทั้งปลาวัว)
จริง อยากสั่ง Hohoniku ยกชิ้นนั้น 1400 แม้จะดูแพง แต่ชิ้นค่อนข้างใหญหาทานยาก เนื้ออร่อย นุ่ม แต่ว่าอิ่มข้าว เลยยอมแพ้
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น