จากร้านพายโลโก้แกะสีทอง สู่แบรนด์พันล้าน “April’s Bakery” รีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 16 ปี

- เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นชื่อ April’s Bakery กันอยู่แล้ว
โดยเฉพาะพายอบร้อนในเซเว่น หรือโลโก้ “แกะสีทอง” ที่เห็นมานานหลายปี

  - จุดเริ่มต้นของแบรนด์ มาจาก “อร-กนกวรรณ” อดีตแอร์โฮสเตส ที่ลาออกจากงานมาเปิดร้านเบเกอรี่ในปี 2010
ชื่อ “April” ก็มาจากชื่อที่ใช้ตอนเป็นแอร์ และเป็นเดือนเกิดของตัวเองด้วย

-ตอนแรกก็เปิดร้านเล็ก ๆ ทั่วไป บางสาขาไปต่อได้ บางสาขาก็ต้องปิด
แต่จุดเปลี่ยนสำคัญจริง ๆ คือปี 2019 ที่ได้เข้าไปขายใน 7-Eleven

กลายเป็นว่าทุกวันนี้ รายได้กว่า 80% มาจากช่องทางนี้ ที่ช็อกคือ ตัวเลขรายได้โตแรงมาก
  - ปี 2021 รายได้ 122 ล้านบาท
  - ปี 2022 รายได้ 439 ล้านบาท
  - ปี 2023 รายได้ 527 ล้านบาท
  - ปี 2024 รายได้ 501 ล้านบาท
  - ปี 2025 รายได้ทะลุ 1,300 ล้านบาท 😳
แล้วแค่ไตรมาสแรกปี 2026 ก็ทำรายได้ไปแล้ว 425 ล้านบาท

- โลโก้ใหม่จะเหลือแค่คำว่า “April’s Bakery” แบบชัด ๆ
เพราะมีลูกค้าหลายคนจำโลโก้แกะได้ แต่ไม่รู้ชื่อแบรนด์ 😅

- เจ้าของมองว่า สมัยนี้คนไม่ได้ซื้อขนมเพราะอร่อยอย่างเดียวแล้ว แต่ซื้อทั้งอารมณ์ ความรู้สึก กลิ่น การตกแต่ง และภาพลักษณ์แบรนด์ เลยเริ่มทำสาขาแบบอบสดหน้าร้าน ให้ลูกค้าได้ทั้งกลิ่นและบรรยากาศ

- ตอนนี้เขาก็เริ่มมองไปถึงต่างประเทศแล้ว ทั้งเกาหลีและไต้หวัน
รวมถึงมีเป้าหมายจะ IPO ภายในปี 2029 ด้วย


ที่มา Brand Inside