[BR] โรงงานผลิตเบเกอรี่ OEM พร้อมสร้างแบรนด์กับ Miss Mamon

การมีแบรนด์ขนมเป็นของตัวเองอาจเริ่มจากไอเดียเมนูหนึ่ง แต่การผลิตให้พร้อมขายต้องอาศัยทั้งสูตร อุปกรณ์ และทีมงานโรงงานผลิตเบเกอรี่ จึงเป็นทางเลือกสำหรับธุรกิจที่อยากพัฒนาสินค้าในชื่อแบรนด์ตนเอง โดยยังไม่พร้อมลงทุนสร้างครัวหรือจัดทีมผลิตทั้งหมด

โจทย์ไม่ได้มีเพียงการหาคนทำขนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปรับสูตรให้ตรงกับกลุ่มผู้ซื้อ เลือกขนาดให้เหมาะกับการขาย และเตรียมบรรจุภัณฑ์ Miss Mamon เป็นผู้ให้บริการผลิตเบเกอรี่ OEM ที่มีทีม R&D ช่วยดูแลตั้งแต่พัฒนาแนวคิดไปจนถึงสินค้าพร้อมจำหน่าย




OEM ย่อมาจาก Original Equipment Manufacturer ในบริบทเบเกอรี่ คือการว่าจ้างผู้ผลิตให้ผลิตสินค้าเพื่อจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของผู้ว่าจ้าง อาจใช้สูตรที่ตกลงร่วมกันหรือพัฒนาสูตรเพิ่มเติมตามโจทย์ จึงต่างจากการซื้อขนมแบรนด์ของผู้ผลิตมาจำหน่ายต่อ บริการ OEM ขนมเหมาะกับธุรกิจหลายรูปแบบ ตั้งแต่คาเฟ่และร้านอาหารที่ต้องการเมนูเฉพาะ โรงแรมที่ต้องการขนมสำหรับบริการแขก ไปจนถึงแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการเพิ่ม Product Line

สำหรับ Miss Mamon มีเบเกอรี่หลากหลายประเภท เช่น มาม่อนเค้ก บราวนี่ คุกกี้ ครัวซองต์ พาย เค้กและอื่น ๆ ที่สามารถนำไปต่อยอดตามรูปแบบธุรกิจได้ นอกจากนี้ยังมีบริการพัฒนาสินค้าสำหรับแบรนด์ที่ต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ของตัวเอง

บริการนี้ยังเหมาะกับผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างแบรนด์เบเกอรี่ แต่ยังไม่มีครัว อุปกรณ์ หรือทีมผลิต เช่น ร้านเครื่องดื่มที่ต้องการเพิ่มคุกกี้ภายใต้ชื่อร้าน สามารถนำโจทย์เรื่องรสชาติ ขนาด และบรรจุภัณฑ์ไปหารือกับทีม Miss Mamon เพื่อพัฒนาสินค้าและตัวอย่างก่อนผลิตจริงค่ะ

---

สำหรับธุรกิจที่ต้องการนำเบเกอรี่ไปจำหน่ายหรือใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ Miss Mamon มีสินค้าให้เลือกทั้งแบบ B2B ภายใต้แบรนด์ Miss Mamon และ NO LOGO สำหรับธุรกิจที่ต้องการนำไปติดแบรนด์ของตัวเอง โดยแต่ละรูปแบบเหมาะกับความต้องการที่แตกต่างกัน ดังนี้

บริการ OEM ครบวงจร
ร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านกาแฟ โรงแรม หรือธุรกิจที่ต้องการเพิ่มไลน์เบเกอรี่ในร้านค้าหรือโรงแรมคุณ โดยอยากให้เบเกอรี่มีเอกลักษณ์หรือใช้วัตถุดิบจากร้านคุณ Miss Mamon พร้อมให้บริการตั้งแต่การออกแบบเมนู แนะนำเมนูที่เหมาะสม ขายดี ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจเบเกอรี่มากกว่า 20 ปี ไปจนถึงการเลือก Packaging การตั้งราคา การจัดจำหน่าย โดยเรามีทีม R&D และทีมเชฟรวมทั้งทีมผลิตที่มีประสบการณ์ เพียงคุณแจ้งไอเดียประเภทเบเกอรี่ที่อยากได้ ราคาที่คาดว่าจะขาย เราพร้อมบริการเป็น Bakery Partner คุณ ช่วยให้ธุรกิจคุณมีเบเกอรี่พร้อมขาย ให้คุณมีเวลาไปโฟกัสในส่วนงานขาย งานบริการ และอื่น ๆ ได้เต็มที่

NO LOGO สำหรับนำไปติดแบรนด์ของธุรกิจ
สำหรับธุรกิจที่ต้องการจำหน่ายเบเกอรี่ภายใต้ชื่อแบรนด์ของตัวเอง สามารถเลือกสินค้าที่เป็น NO LOGO เพื่อนำไปติดโลโก้หรือใช้บรรจุภัณฑ์ของแบรนด์ตามรูปแบบที่ต้องการ เหมาะสำหรับร้านค้า คาเฟ่ โรงแรม และธุรกิจที่ต้องการเพิ่มเบเกอรี่ในแบรนด์ของตัวเอง โดยไม่จำเป็นต้องผลิตสินค้าเองตั้งแต่ต้น ที่สำคัญ ขั้นต่ำในการสั่งน้อย พร้อมบริการแนะนำเบเกอรี่ประเภทไหนได้รับความนิยม ขายได้ดี ทั้งช่วงปกติและช่วงเทศกาลเนื่องจากประสบการณ์ในธุรกิจเบเกอรี่กว่า 20 ปี ของ มิส มาม่อน

ทั้งนี้ รายละเอียดสินค้า รูปแบบบรรจุภัณฑ์ และเงื่อนไขการติดแบรนด์ขึ้นอยู่กับประเภทสินค้าและข้อตกลงในการให้บริการ สามารถสอบถามทีม Miss Mamon เพื่อเลือกสินค้าที่เหมาะกับรูปแบบธุรกิจได้ค่ะ


  ●  ลดภาระการลงทุนด้านสถานที่และอุปกรณ์ผลิต ไม่ต้องเริ่มต้นด้วยการสร้างครัวหรือจัดหาเครื่องจักรสำหรับผลิตเอง ซึ่งใช้งบประมาณค่อนข้างสูง รวมทั้งค่าแรงเชฟ และ พนักงานผลิตทั้งหมด
  ●  มีทีม R&D ช่วยพัฒนาสินค้า สามารถพูดคุยและปรับสูตรให้สอดคล้องกับแนวคิดของแบรนด์ โดยควรคัดเลือกบริษัทฯ ที่มีทีม R&D ที่มีประสบการณ์ตรงในสายเบเกอรี่ ดูแลทั้งเบเกอรี่ที่ขายปกติ และมีไอเดียเสนอสินค้าตามช่วงเทศกาลต่าง ๆ ประจำปี เช่น ปีใหม่ ตรุษจีน วาเลนไทน์ ฮาโลวีน เทศกาลเจ เบเกอรี่สุขภาพ Vegan เป็นต้น
  ●  ลดขั้นตอนในการทดลองและพัฒนาสูตรโดยมีผู้เชี่ยวชาญช่วยดูแลกระบวนการพัฒนาสินค้า เพราะกว่าคุณจะได้สูตรที่ลงตัว ต้องเสียทั้งเวลาและค่าใช้จ่ายต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบต่างๆ รวมทั้งของสูญเสีย WASTE ระหว่างการทดลอง
  ●  สร้างสินค้าในรูปแบบที่เหมาะกับแบรนด์ ทั้งรสชาติ ขนาด รูปแบบ และประเภทสินค้า โดยสามารถนำวัตถุดิบหรือสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคุณ มาปรึกษากับทีม Miss Mamon เพื่อให้พัฒนาออกมาเป็นสูตรเฉพาะของคุณ
  ●  เลือกรูปแบบสินค้าให้เหมาะกับการขาย โดยมีทั้งแบบแช่แข็ง (Frozen Bakery) เบเกอรี่แช่แข็งพร้อมอุ่น (Par-Baked) และแบบพร้อมทาน พร้อมเสิร์ฟ (Ready to Serve)
  ●  เพิ่มความคล่องตัวในการทำธุรกิจ ช่วยให้ผู้ประกอบการมีเวลาโฟกัสกับการสร้างแบรนด์ การตลาด และการจำหน่ายมากขึ้น ให้ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ตรงทางด้านเบเกอรี่เป็นผู้ดูแล และจะดียิ่งขึ้นที่ควรเลือกผู้ผลิตที่มีมาตรฐานโรงงาน GHPs / HACCP เพราะจะสามารถขอเลขเครื่องหมายรับรองสินค้า อย. รวมทั้งบริการตรวจฉลากโภชนาการ ครบจบในที่เดียว


สำหรับธุรกิจที่กำลังมองหาโรงงานรับผลิตเบเกอรี่ Miss Mamon มีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่มากกว่า 20 ปี พร้อมทีม R&D ช่วยพัฒนาสูตร ปรับขนาดและรูปแบบสินค้าให้เหมาะกับแนวคิดของแบรนด์ ด้วยครัวกลางมาตรฐาน GHPs / HACCP

เบเกอรี่ OEM มีให้บริการทั้งแบบแช่แข็ง (Frozen Bakery) เบเกอรี่แช่แข็งพร้อมอุ่น (Par-Baked)และแบบพร้อมทาน พร้อมเสิรฟ (Ready to Serve) รวมถึงการแนะนำบรรจุภัณฑ์ การตั้งราคา แนะนำประเภทสินค้าที่ขายดี เสมือนเป็น Bakery Partner ของคุณ จัดส่งทั่วประเทศด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ อีกทั้งสามารถสอบถามเรื่องตัวอย่างสินค้าเพื่อทดลองชิมก่อนตัดสินใจได้ตามเงื่อนไขของบริการ

การเริ่มทำแบรนด์ขนมจึงควรเริ่มจากโจทย์ที่ชัดเจน ทั้งประเภทสินค้า กลุ่มผู้ซื้อ งบประมาณ และช่องทางจำหน่าย แล้วนำมาพัฒนาร่วมกับผู้ผลิต สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการต่อยอดแนวคิดสู่สินค้าจริง Miss Mamon พร้อมเป็นพาร์ทเนอร์ดูแลตั้งแต่การพัฒนาสูตรจนถึงสินค้าพร้อมขาย

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
  ●  Facebook : https://www.facebook.com/missmamon.b2b
  ●  TikTok : https://www.tiktok.com/@missmamon.b2b
  ●  IG : https://www.instagram.com/missmamon.b2b
  ●  Line : https://lin.ee/8iujejW