สวัสดีครับ หลังจากที่ผมได้เคยตั้งกระทู้ถามเรื่องปัญหาน้ำตาลในเลือดหลังตรวจสุขภาพประจำปีตามกระทู้นี้
หลังจากที่ได้รับคำแนะนำจากหลายๆท่านว่า
- กังวลมากเกินเหตุ
- ให้ลองไปตรวจปริมาณน้ำตาลสะสม
- ปรับอาหารการกินใหม่
- ลองหาเครื่อง CMG มาวัดปริมาณแบบ Real time ดูเลย
วันนี้ก็ถึงเวลาติดตามผลครับ
ในช่วงเวลาราวๆ 4 เดือนที่ผ่านมานี้ ผมเองก็ได้ปรับอาหารที่ทานในแต่ละวันใหม่นิดหน่อยครับ
ประมาณว่าให้ร่างกายได้ปรับตัวบ้าง แล้วก็ไม่ให้มันเครียดจนเกินเหตุ(อย่างที่บางท่านว่าไว้)
สิ่งที่ผมปรับปรุงมีดังนี้ครับ
1. ลดปริมาณการบริโภคแป้งลง+เปลี่ยนประเภทแป้ง อาหารจานหลักจะยังไงก็คงไว้ครับ เพราะผมทานอาหารนอกบ้านแทบจะทุกมื้อ
แต่จะเปลี่ยนจากการกินขนมปังก้อน ขนมปังสอดไส้ต่างๆไปเป็นขนมปังแผ่น Whole grain แทน กินเปล่าๆเลยไม่ทาอะไรทั้งนั้น มื้อละ 2 แผ่น
2. ถ้ามีโอกาสก็จะกินผักสดก่อนทานอาหารมื้อหลัก อันนี้ถ้ามีโอกาสก็จะทำครับ โดยเฉพาะมื้อเช้าตอนออกปั่นจักรยาน
ที่ร้านประจำตักผักได้ไม่อั้นอยู่แล้วด้วย เคยอ่าน Paper มานิดหน่อยครับก็เลยลองทำดูบ้าง
3. เลิกกินข้าวเหนียวไปเลยครับ ปกติแล้วบางวันจะซื้อข้าวเหนียว ไก่ย่าง หรืออกไก่รมควัน หรือหมูปิ้งกลับมากินบ้าง
ตอนนี้คือ งดข้าวเหนียวครับ กินกับข้าวสวยแทน หลังจากนี้คิดว่าจะหุงข้าวกล้องกินเองด้วยครับ
4. ยังกินเครื่องดื่มชงที่ร้านอยู่เหมือนเดิม เพราะคิดว่าสั่งแบบไม่หวาน 0% อยู่แล้ว
นมจืดที่ผสมอาจจะมีน้ำตาลอยู่บ้างราวๆ 10g/250ml แต่ก็ไม่คิดมากครับ ยอมให้
ถั่วอบกับผลไม้ยังกินปกติครับ ช่วงปลายเดือนมีนาคมผมไปอยู่กรุงเทพ 3 อาทิตย์กว่าๆ ไม่ค่อยได้กินผัก
ก็เลยซื้อสาหร่ายวากาเมะถ้วยมากินทุกวันครับ ดีที่เขาแยกน้ำจิ้มให้(ผมก็โยนน้ำจิ้มทิ้งไป กินเปล่าๆอร่อยกว่า)
บางวันก็มีพิซซ่าบ้าง มีสเต้กบ้างครับ 5555+ แต่กินแค่พอหายอยากครับ
ไม่ได้ปั่นจักรยานด้วย ก็วิ่งแทนวันละ 5-6km แทนครับ อากาศร้อนมากวิ่งนานไม่ไหวเลยครับ
กล้ามเนื้อไม่ชินด้วย ผมปวดเข่าช่วง 4-5 วันแรก ใช้เวลาปรับตัวพอสมควรครับ
หลังจากตรวจสุขภาพครั้งแรก 13 มค. 2026 ผมออกกำลังกายไป ดังนี้ครับ
ปั่นจักรยาน 115 ชม. 31 นาที - 2,926km
วิ่ง 10 ชม. 27 นาที - 103.5km
ผลการตรวจสุขภาพก็ออกมาตามรูปข้างล่างครับ
ก็ถือว่าคลายกังวลไปได้ครับ เพราะปริมาณน้ำตาลสะสม HbA1c อยู่ในเกณฑ์ปกติที่ 5.5%
แสดงว่าร่างกายผมมีอาการ Blood Sugar Spike อย่างที่บางท่านสันนิษฐานไว้จริงๆครับ
ตอนพบคุณหมอหลังตรวจสุขภาพแล้ว คุณหมอก็บอกว่า การปรับเปลี่ยนอาหารที่ทำอยู่ดูลงตัวดีแล้ว
ต้องขอขอบคุณคำแนะนำของทุกคนในกระทู้ที่แล้วมากๆครับ
You are what you eat นี่เรื่องจริงนะครับ - ผลของการปรับอาหาร 4 เดือน
ลองหาเครื่อง CMG มาวัดปริมาณแบบ Real time ดูเลย