สวยไม่เปล่า กินอร่อยมาก

เพื่อนเดินทางมาจากภาคใต้ ขัยรถมาทำธุระที่กรุงเทพ ระหว่างทางเลยแวะซื้อสะตอมาฝากครับ สะตอนอกจากกินกับน้ำพริกหรือเป็นผักเคียงแล้ว ก็ต้องนำมาผัดถึงจะอร่อย วันนี้เลยนำสะตอมาผัดกะปิ จะเป็นแบบไหน ไปดูกันเลยค

หลายคนถามมาและสงสัยว่า "สะตอปักษ์ใต้พันธ์ใหนที่มีรสชาติดีและอร่อยเป็นที่นิยมกิน" ก็เลยอยากจะแนะนำให้ทุกท่านทราบว่า สะตอที่ทุกท่านได้เห็นและได้กินนั้น มี 2 สายพันธ์ 1.สายพันธ์พื้นเมืองสะตอข้

สะตอผัดกะปิหมู ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ง่ายๆ อร่อยดีครับ               วิถีชนบท ครัวบ้านนอก กับเมนูง่ายๆ เพราะในตู้เย็นมีส

ได้สะตอมาจากเมืองตรัง... ไม่ค่อยชอบกลิ่นกะปิ พี่สาวแพ้กุ้ง ทำเมนูกลาง ๆ ก็แล้วกัน ผัดสะตอหมูสับ แกะสะตอ ล้างให้สะอาด พักไว้ ตำพริกกับกระเทียม ตั้งกระทะ ผัดพริกกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับ พอสุก ใส่

เมื่อวานทำเมนู หมูสามชั้นผัดกะปิพริกสด ไปแล้ว วันนี้แถวบ้านเริ่มมีสะตอออกมา บอกเลยว่าราคาค่อนข้างจะแพงนิดนึงครับ 7 ฝัก 50 บาท แต่ถ้าคิดถึงความอร่อยฝักละ 20 ก็คงต้องยอม 555+ เริ่มกันเลยดีกว่าครับ เค

- ทอดมันปลากราย - ผัดสะตอ ไก่ - หมู - มะม่วงสุก +ข้าวสวยร้อนๆ  แค่นี้ก็อิ่มอร่อย  😋😋