ส้มตำ กินกับผักอะไร อร่อย?

ตำส่มโคราช หรือส้มตำโคราช เมนูชูอาหารถิ่นนครราชสีมาที่ได้รับคัดเลือกปี 2568 คือส้มตำรสเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานระหว่างตำไทยและตำลาว โดยมีจุดเด่นคือการใส่ปลาป่น ขิงแก่ ถั่วลิสงคั่ว และกุ้งแห้ง&n

เป็นเมนูที่ไม่ได้กินนานมากกกกก ไปเที่ยวลพบุรี ได้เดินตลาดตอนเช้าที่ลพบุรี เจอปลากดย่างรมควันตัวสวยๆก็เลยหิ้วกลับมาสองตัวค่ะ https://pantip.com/topic/43984036 วันนี้เพิ่งได้ฤกษ์หยิบปลาออกจากตู้เย

*หมกเจาะหรือหมกจ๊อหรือหมกจ้อ เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวไทญ้อ ในสมัยปู่ย่าตายายไทญ้อ บ้านโพนทำหมกเจาะหรือหมกจ้อกบหมกจ้อเขียด โดยการนำ กบหรือเขียดมาสับให้ละเอียดแล้วนำมาโขลกกับพริกแกงที่เป็นสูตรของชาว

ใช่ครับ รสชาติก็ธรรมดา ไม่ไปไหนมาไหน ไม่เผ็ดไม่เปรี้ยวเหมือนส้มตำ ไม่ได้เค็มเหมือนใส่ปลาร้า...แต่อยากกิน ก็จัดไป ขอเครื่องปรุงเยอะๆหน่อย...555 กินไปกินมา..อ้าวหมดแล้วอ่ะ

วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:08 น. 📌 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี 💵 3,321.58 บาท ★★★★★ ผัดผักบุ้งฝอย เพิ่มสูตรใส่กระเทียม พริก กุ้งแห้ง มา อร่อยมาก เมนูในตำนาน ผัดหมี่ขาวผักกระเฉดม

ถั่วพูซิ่ง เต้าหู้ทอดของว่างฉบับไทใหญ่ ใครกินก็ติดใจ  ถั่วพู คือ ผักสวนครัวพื้นบ้านของไทย ที่กินคู่กับน้ำพริก ยำ หรือจะเอาหั่นใส่ในแกงส้ม หรือจะกินเป็นเครื่องเคียงกินกับขนมจีนก็อร่อยดี แต่ถั

ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก

เพราะรู้สึกว่า มันคือข้าวค้างคืน ทำมากี่วันแล้วก้อไม่รู้ และน่าจะไม่อร่อย แต่พอมีป้ายเหลืองทำให้ลองซื้อมากินวนๆกันไป อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ชอบที่สุดคือข้าวผัดหมู เมนูง่ายๆแต่มันอร่อยเหาะเลยครับ

หมูสามชั้นหมักสามเกลอ เอาไปคลุกแป้งบาง ๆ ก่อนทอด หั่นส่วนนึงแยกไว้ อีกส่วนเอามาผัดคะน้า คะน้าปอกให้ดีก่อนหั่น ก้านอย่างกรอบฮะ ทำพริกน้ำปลามากินกับข้าวด้วย อร่อยเหาะ

22. ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง - อุทัยธานี ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง คือ สุดยอดเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดอุทัยธานี ที่ใช้ปลาย่างรมควันจากแม่น้ำสะแกกรัง (เช่น ปลากด ปลาช่อน) นำมาต