ส้มตำ กินกับผักอะไร อร่อย?

ร้านนี้ ตั้งอยู่บนถนน sunset ที่ขนานกับถนน hollywood ค่ะ เรียกว่า อยู่กลางเมืองเลยทีเดียว เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ แท้ ๆ และเน้นเมนูอาหารใต้ ล้วน ๆ วันเปิดวันแรก ...หลังจาก "เซ้ง" ร้านอาหารไทย

พื้นที่รอบๆบ้านเจ้าของกระทู้มีไม่เยอะ แต่ที่บ้านก็จะหาอะไรมาปลูกเปลี่ยนชนิดไปเรื่อยๆค่ะ มีทั้งแบบลงดินและปลูกในกระถาง เพื่อนๆ ปลูกพืชผักสวนครัวรอบรั้วบ้านกันมั้ยคะ ปลูกอะไรกันบ้างมาแชร์มาบอกข้อดี

"หมูสับต้มบ๊วย-เกี๊ยมฉ่าย" ช่วงฝนตก อากาศเย็นๆ ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยว ซดแล้วสดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣เมนูง่ายๆครับ เมนูนี้ ทำง่ายๆ ในช่วงฝนลงมากๆ พายุเข้า อากาศเย็นๆ เมนู ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยวๆ เค็ม

ขออภัยรูปอาจจะดูไม่น่ารับประทาน เนื้อไก่ทอด และข้าวสวย มีสีเขียวมาติดอยู่ พอพลิกไปพลิกมา จึงคิดว่าเป็นสีของผักชี ไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อน เลยกังวลว่าจะเป็น ผักที่ปนเปื้อนสี หรือไม่ เพราะเคยเห็นกรรมวิธี

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

แกงส้มเป็นแกงไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม และมักจะใส่เนื้อปลาหรือกุ้งกับผักต่างๆ สูตรแกงส้มโบราณจะเน้นที่การทำพริกแกงเองเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่แท้จริง

ใครว่าการปลูกผักต้องยุ่งยากและเสียเวลา ในยุคปัจจุบันการปลูกผักสวนครัวกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกและผ่อนคลายได้ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะผักบางชนิดที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นานๆ ช่วยให้คุณมีผักสดๆ ไว้ประกอบอา

สหรัฐฯ ยกให้ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีมากกว่าแอปเปิ้ลถึง 21 เท่า ไม่ใช่ส้มหรือมะนาว แต่ตั้งแต่ใบจนถึงราก ล้วนเป็นยาชั้นยอดช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดผลไม้ชนิดนี้เป็นที่คุ้นเคยอย่างยิ่งสำหรับชาวไทย และมักได้ร

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า: