นักเก็ต ระหว่างชุบเกล็ดขนมปังกับชุบแป้ง ต่างกันยังไง

คือผมจะทำขายอะครับ ปัญหาที่เจอคือ ปลาที่เอาไปชุบแป้งชุบเกล็ดขนมปังมันแข็งนิดหน่อย ส่วนเฟรนช์ฟรายส์ทอดจนอีกนิดจะไหม้แล้ว แต่ยังกรอบไม่ทุกชิ้นอยู่ครับ ต้องทำยังไงครับ

วัตถุดิบ🥫  -หมูสับ 1/2 cup🐷  -ข้าวสวย 1 cup  -ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ  -หอมเเดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ  -ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 

อาหารที่ชุบแป้งทอด อยากรู้ว่าชอบอะไรบ้างอะไรก็ได้ที่ชุบแป้ง หรือเกล็ดขนมปัง แป้งแห้ง แป้งเปียก แล้วลงทอด จะเป็นเนื้อสัตว์ หรือผักก็ได้ค่ะ

ขนมปังที่เด็กๆชอบทาน สอดไส้นมข้น ทำง่ายๆแป้งกลมๆ ส่วนประกอบ - ขนมปังแผ่น - นมข้น - ไข่ไก่ - เกล็ดขนมปัง - น้ำมันทอด อุปกรณ์ - แก้วสำหรับตัดให้เป็นแป้งกลม - กระทะ วิธีทำ - เตรียมขนมปังราดนมข้นไวตรงก