น้ำเปล่าขวดละ 120 บาทแบบนี้ปกติไหมคะ? แชร์ประสบการณ์จาก Downtown by Frans @ Dusit Central Park

ขอมาอัปเดตข้อมูลและขอโทษทางร้าน Downtown by Frans ด้วยนะคะ เนื่องจากหลังจากกลับมาตรวจสอบบิลอีกครั้ง พบว่าดิฉัน ดูบิลไม่ละเอียดเองบางส่วนค่ะ
ในความเข้าใจตอนแรก ดิฉันคิดว่าน้ำ ขวดละ 120 บาท เพราะตอนสั่งได้เรียกพนักงานและขอน้ำดื่มหนึ่งขวด และพนักงานก็นำมาเสิร์ฟ เพียง 1 ขวด ทำให้เข้าใจว่าขวดนั้นราคา 120 บาท

แต่เมื่อกลับมาตรวจสอบรายละเอียดบิลอีกครั้ง จึงพบว่า
จริง ๆ แล้วราคาน้ำ ขวดละประมาณ 60 บาท และมีการ คิดบิลน้ำ 2 ขวด ทั้งที่บนโต๊ะได้รับและดื่มเพียง 1 ขวดเท่านั้น

ดังนั้นประเด็นที่เกิดขึ้นจึงไม่ใช่ว่าน้ำขวดละ 120 บาท แต่เป็นเรื่อง การคิดบิลที่คลาดเคลื่อน ทำให้ดิฉันเข้าใจผิดและเขียนกระทู้นี้ขึ้นมา
จึงต้องขออภัยทางร้านด้วยที่เข้าใจผิดในตอนแรกค่ะ แต่ในขณะเดียวกันก็อยากแชร์ไว้เป็นข้อมูลว่า การตรวจสอบบิลก่อนชำระเงินก็สำคัญมากจริง ๆ

เพราะกรณีนี้หากไม่ได้กลับมาดูบิลอีกครั้งก็คงไม่ทราบเลยว่ามีการคิดเกิน
หวังว่าทางร้านจะช่วยตรวจสอบขั้นตอนการคิดบิลให้รอบคอบมากขึ้น เพื่อไม่ให้เกิดความเข้าใจผิดแบบนี้กับลูกค้าท่านอื่นค่ะ
ขอบคุณทุกความคิดเห็นในกระทู้นี้ด้วยนะคะ 🙏

---------------------------------------------------
อยากมาแชร์ประสบการณ์และขอความคิดเห็นจากเพื่อน ๆ ค่ะ
เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ดิฉันได้ไปทานอาหารที่ร้าน Downtown by Frans ซึ่งเป็นร้านอาหารแนว Brunch อยู่ในโครงการ Dusit Central Park
ก่อนอื่นต้องบอกว่าบรรยากาศร้านดีค่ะ ร้านสวย น่านั่ง และอาหารก็โอเค ราคาอาหารส่วนใหญ่ประมาณ 300+ บาท ซึ่งดิฉันคิดว่าเป็นราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับร้านในห้างที่ดูมีระดับขึ้นมานิดหนึ่ง

ต้องบอกก่อนว่าดิฉันก็เป็น คนชนชั้นกลางทั่วไป ที่โอเคกับการไปทานร้านอาหารดี ๆ บ้าง ถ้าราคาอาหารประมาณนี้ก็รู้สึกว่าสมเหตุสมผลและยินดีจ่ายค่ะ
แต่มีเรื่องหนึ่งที่ทำให้แอบช็อกนิด ๆ คือ เรื่องน้ำดื่ม
ตอนนั้นอาหารมาเสิร์ฟแล้ว ดิฉันไม่ได้เปิดดูเมนูเครื่องดื่ม แค่เรียกพนักงานแล้วพูดว่า
“ขอน้ำดื่มหนึ่งขวดค่ะ”
พนักงานก็รับออเดอร์และนำน้ำมาเสิร์ฟตามปกติ ซึ่งตอนนั้นก็ไม่ได้คิดอะไร เพราะจากประสบการณ์ที่ผ่านมา น้ำเปล่าในร้านอาหารทั่วไปแทบไม่เคยเกิน 100 บาท
และอีกอย่างที่ทำให้ไม่ได้คิดว่าน้ำจะราคาแพง คือ ในร้านเดียวกัน กาแฟยังราคาแค่ประมาณ 95 บาท
เลยคิดว่าน้ำเปล่าก็น่าจะอยู่ประมาณช่วง 40–70 บาท ตามปกติของร้านอาหารระดับนี้

แต่พอมาถึงตอนคิดเงิน ถึงทราบว่าเป็น
Rynn Still Water ขวดละ 120 บาท
และตอนสั่งก็ไม่ได้ทราบว่ามี ตัวเลือกน้ำอื่นหรือไม่ เพราะพนักงานไม่ได้แจ้งราคา หรือเสนอทางเลือกอื่นก่อนนำมาเสิร์ฟ
เลยทำให้รู้สึกแอบช็อกเล็ก ๆ เพราะจากราคาอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ในร้าน ดิฉันไม่ได้คาดคิดเลยว่าน้ำเปล่าจะมีราคามากกว่า กาแฟของร้านเสียอีก
ส่วนตัวเข้าใจดีว่าร้านอาหารระดับ Fine Dining หรือร้านในโรงแรมหรู อาจมีน้ำแร่ราคาหลักร้อยได้
แต่ร้านนี้เป็นร้าน Brunch ในห้าง ไม่ได้อยู่ในโรงแรมโดยตรง จึงทำให้รู้สึกว่าราคาน้ำแบบนี้ อาจจะไม่ค่อยสมเหตุสมผลกับระดับของร้านเท่าไหร่

อีกอย่างที่สังเกตคือ ในต่างประเทศ เช่น
สหรัฐอเมริกา
อังกฤษ
ออสเตรเลีย
ร้านอาหารส่วนใหญ่มักมี tap water ให้ลูกค้าเลือกได้ฟรี และถ้าลูกค้าอยากดื่มน้ำแร่ เช่น Evian หรือ San Pellegrino จึงค่อยสั่งเพิ่ม

บางประเทศอย่าง อังกฤษ ยังมีข้อกำหนดสำหรับร้านที่ขายแอลกอฮอล์ว่าต้องมี tap water ให้ลูกค้าหากขอ ด้วย
เพราะฉะนั้นลูกค้าจะมี ตัวเลือกพื้นฐานก่อน


ต้องบอกตามตรงว่าประสบการณ์ครั้งนี้ทำให้ดิฉัน รู้สึกไม่ค่อยดีและค่อนข้างผิดหวัง กับเรื่องน้ำดื่มค่ะ
เพราะในมุมของผู้บริโภคอย่างดิฉันที่เป็น คนชนชั้นกลางทั่วไป การไปทานร้านอาหารที่ราคาอาหารประมาณ 300+ บาทถือว่าเป็นราคาที่รับได้และยินดีจ่ายอยู่แล้ว แต่การที่น้ำเปล่ามีราคาถึง 120 บาท และไม่ได้มีการแจ้งราคาหรือเสนอทางเลือกอื่นก่อนเสิร์ฟ ทำให้รู้สึกว่า อาจไม่ค่อยเป็นธรรมกับผู้บริโภคเท่าไหร่

ส่วนตัวคิดว่าถ้าทางร้านมีตัวเลือกน้ำธรรมดาราคาย่อมเยาหรือแจ้งราคาน้ำก่อนเสิร์ฟ ก็น่าจะทำให้ลูกค้าตัดสินใจได้มากขึ้นและรู้สึกสบายใจกว่านี้
เพราะในมุมของลูกค้าชนชั้นกลางอย่างดิฉัน การมาทานร้านอาหารดี ๆ ก็อยากได้ประสบการณ์ที่รู้สึก สมเหตุสมผลกับราคา
ถ้าคนที่มีกำลังจ่ายสูงมาก ๆ อาจจะไม่ได้รู้สึกอะไรกับค่าน้ำระดับนี้ แต่สำหรับลูกค้าทั่วไปแล้ว วิธีการแบบนี้อาจทำให้หลายคนรู้สึก ไม่ค่อยประทับใจ และอาจทำให้ร้านเสียฐานลูกค้ากลุ่มชนชั้นกลางไปโดยไม่จำเป็น


เลยหวังว่าถ้าทางร้านได้เห็น feedback แบบนี้ อาจจะนำไปพิจารณาปรับปรุงเรื่อง ตัวเลือกน้ำดื่มหรือการแจ้งราคา เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจมากขึ้นค่ะ

เลยอยากถามความคิดเห็นจากเพื่อน ๆ ว่า
ร้านอาหารในห้างที่ราคาอาหารประมาณนี้ เสริ์ฟเพียงน้ำเปล่าที่ขวดละ 120 บาทแบบนี้เท่านั้น ถือว่าปกติไหม
หรือว่าร้านควรมี ตัวเลือกน้ำพื้นฐาน ให้ลูกค้าบ้าง
อยากฟังความคิดเห็นจากทุกคนค่ะ