ปลาทูผัดโหระพา

สวัสดีค่ะ มาแล้วๆ มาทีไรก็มีแต่เรื่องของกิน อิอิ วันนี้บ้านไหนได้อะไรทานไม่รู้แต่บ้านนี้ได้ปลาทูผัดโหระพา เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนนอนไถฟีดหาดูอะไรไปเรื่อย และเมนูนี้ก็เด้งเข้ามา แวบแรกน่าทานมาก อยากลองมาก น่าอร่อย หลังจากนั้นทุกแวบเลย ต้องทานให้ได้ เช้าวันนี้ แพ้เสียงในหัวค่ะ ไปตลาดหาซื้อปลาทูมา2 เข่งแต่เช้าเลย มาทอดออกกรอบ เสร็จแล้วจึงแกะเนื้อปลาใส่จานรอผัด ตำพริกกระเทียมรอเลย ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป หลังจากนั้นปรุงรสชาติเลยค่ะ น้ำมันหอย น้ำตาล รสดี ผงชูรส ซอส ซีอิ๊ว ประโคมลงไปหมด (อะไรดีบุ๋มก็ว่าดีค่ะ ใส่ๆมันลงไปดีหมดค่ะ อิอื) แต่ใส่อย่างพอดี ๆ นะคะ เดี๊ยวจะเค็ม ผัดเครื่องปรุงให้เข้ากัน และจึงนำปลาทูทอดที่แกะไว้ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยโหระพา ผัดพอหอมปิดไฟ ตักใส่จาน ทานกันได้เลยค่ะ อร่อยดีไปอีกแบบค่ะ นี้ยังติดใจ เดี๊ยวันหยุดนี้ต้องซ้ำอีกสักจานค่ะ เพื่อนๆคนไหนยังไม่เคย ต้องลองค่ะ ใช้ได้เลยทีเดียว ❤️❤️