ลุงเล้า Ep.505: ชอบการราดน้ำข้าวหมูแดงเองไหม

ลุงเล้า Ep.505: ชอบการราดน้ำข้าวหมูแดงเองไหม



ก็ต้องบอกว่าเป็น "สวรรค์ของคนรักความชุ่มฉ่ำ" เลย!

การได้ราดน้ำหมูแดงเองมันมีเสน่ห์ตรงที่เราสามารถดีไซน์รสชาติในแต่ละคำได้ตามใจชอบ

ไม่ต้องลุ้นว่าแม่ค้าจะราดมาน้อยจนข้าวแห้ง หรือราดเยอะจนท่วมถ้วย

ข้อดีของการได้ราดเอง:

คุมระดับความหวาน: น้ำราดหมูแดงส่วนใหญ่จะหวานนำ ถ้าเราตักเองเราก็กะปริมาณให้พอดีกับพริกน้ำส้มตัดเลี่ยนได้เป๊ะๆ

เน้นเฉพาะจุด: บางคนชอบราดชุ่มๆ แค่ตรงหมูกรอบเพื่อให้หนังยังมีความกรุบอยู่บ้าง ไม่ให้โดนน้ำราดจนนิ่มไปหมด

ความสะใจ: สำหรับสาย "น้ำนอง" การได้ตักราดจนข้าวทุกเม็ดเปลี่ยนเป็นสีส้มแดงคือที่สุดของความฟิน

แล้วเพื่อนๆล่ะ ชอบสาย "ราดจนชุ่ม" หรือสาย "หยอดทีละนิด" กันฮะ