ปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาท
ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท
ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท
https://www.facebook.com/share/17jWw1YRqu/?mibextid=wwXIfr
นี่คือผลประกอบการของ บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์น้ำปลาร้า “แม่บุญล้ำ”
ใครจะคิดว่า เครื่องปรุงพื้นบ้านที่ดูธรรมดา จะทำรายได้แตะระดับ “พันล้าน”
เรื่องราวของแม่บุญล้ำ มีมุมธุรกิจที่น่าสนใจ
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ
-
เริ่มต้นจากการขายปลาร้าหาบเร่
เรื่องนี้ต้องย้อนกลับไปเมื่อปี 2510 หรือเมื่อ 59 ปีก่อน คุณสนั่นและคุณทองสุข ศรีโยธา ได้ทำปลาร้าสูตรดั้งเดิม บรรจุใส่ปี๊บ แล้วแบกหาบเร่ขายตามตลาดสดในจังหวัดกาฬสินธุ์
ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ปลาร้าได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว จนธุรกิจเริ่มเติบโตขึ้น
-
ส่งต่อสูตรลับสู่ทายาท
เมื่อธุรกิจขยายตัว คุณสนั่นได้ถ่ายทอดสูตรการหมักให้ลูกทั้ง 8 คน แต่ผู้ที่สามารถนำมาต่อยอดและพัฒนาจนกลายเป็นอาณาจักรน้ำปลาร้าที่มั่นคงได้ มีเพียง “คุณแม่บุญล้ำ ปรีเรือง”
โดยในปี 2536 คุณแม่บุญล้ำได้คิดค้นสูตรน้ำปลาร้าเฉพาะตัว และก่อตั้งโรงงานผลิต จนมาเป็น บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ ในเวลาต่อมา
-
จุดเปลี่ยนสำคัญ พัฒนาสินค้าตามพฤติกรรมลูกค้า
ในช่วงแรก แม่บุญล้ำยังเน้นขายปลาร้าดิบใส่ปี๊บส่งให้พ่อค้าคนกลาง แต่เมื่อ คุณอ้อม (ลูกสาวคุณแม่บุญล้ำ) เข้ามาช่วยบริหาร เธอสังเกตเห็นว่า ลูกค้าเริ่มไม่กินปลาร้าดิบ และคนหันมานำปลาร้าไปต้มสุกก่อนปรุงมากขึ้น
คุณอ้อมจึงมองเห็นโอกาส พัฒนาสูตร “น้ำปลาร้าต้มสุกพร้อมทาน” ขึ้นมา เพื่อตอบโจทย์ความสะดวกสบาย
-
จากตลาดสด สู่ห้างสรรพสินค้าและตลาดโลก
เมื่อสินค้าเปลี่ยนจากใส่ปี๊บ มาเป็น “การบรรจุขวด” ทำให้ช่องทางการขายกว้างขึ้นมาก จากร้านโชห่วยท้องถิ่น ขยายเข้าสู่ Modern Trade ทั้ง 7-Eleven, Lotus’s และ Makro
ไม่เพียงแค่นั้น แม่บุญล้ำยังบุกตลาดต่างประเทศ ครอบคลุม 14 ประเทศหลักทั่วโลก ทั้งในทวีปอเมริกา ยุโรป เช่น เนเธอร์แลนด์ และเยอรมนี เอเชีย และตะวันออกกลาง
-
กลยุทธ์ความหลากหลายของสินค้า
ปัจจุบันแม่บุญล้ำไม่ได้มีแค่สูตรเดียว แต่แบ่งตามความชอบของลูกค้า (Segment) เช่น ฝาขาว สูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นปลาร้าโหน่ง, สูตรปรุงสำเร็จพร้อมทาน ฝาแดง และฝาเหลือง สูตรที่มีความเข้มข้นของปลาร้าโหน่งมากขึ้นกว่าฝาแดง
และสูตรพิเศษ ที่เพิ่งเปิดตัวล่าสุดอย่าง น้ำปลาร้าสูตรมะกอก
รวมไปถึงการแตกไลน์สินค้าอื่น ๆ อย่าง ปลาร้าตัวเป็น ที่มีทั้งสูตรปลากระดี่และปลาสร้อย, ปลาร้าบอง สูตรสมุนไพร, ปลาร้าปลานิล, น้ำยำปลาร้า และผัดหมี่โคราช เพื่อครอบคลุมทุกความต้องการ
ผลประกอบการของแม่บุญล้ำ 3 ปีล่าสุด
- ปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาท
- ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท
- ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท
จากธุรกิจครอบครัวที่เริ่มจากการหาบเร่ขายในตลาด
วันนี้ “แม่บุญล้ำ” พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า ถ้าสินค้ารสชาติดี มีการปรับตัวตามพฤติกรรมผู้บริโภค และขยายช่องทางขายให้ครอบคลุม แม้แต่ “ปลาร้า” ก็สามารถสร้างธุรกิจระดับพันล้านบาทได้
ส่งผลให้ปีที่ผ่านมาปีเดียว แม่บุญล้ำ ทำรายได้พุ่งทะลุ 1,027 ล้านบาท ไปเป็นที่เรียบร้อย.. 
แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้า ปีที่แล้วปีเดียว ได้เงิน 1,027 ล้าน | BrandCase
ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท
ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท
https://www.facebook.com/share/17jWw1YRqu/?mibextid=wwXIfr
นี่คือผลประกอบการของ บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์น้ำปลาร้า “แม่บุญล้ำ”
ใครจะคิดว่า เครื่องปรุงพื้นบ้านที่ดูธรรมดา จะทำรายได้แตะระดับ “พันล้าน”
เรื่องราวของแม่บุญล้ำ มีมุมธุรกิจที่น่าสนใจ
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ
- เริ่มต้นจากการขายปลาร้าหาบเร่
เรื่องนี้ต้องย้อนกลับไปเมื่อปี 2510 หรือเมื่อ 59 ปีก่อน คุณสนั่นและคุณทองสุข ศรีโยธา ได้ทำปลาร้าสูตรดั้งเดิม บรรจุใส่ปี๊บ แล้วแบกหาบเร่ขายตามตลาดสดในจังหวัดกาฬสินธุ์
ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ปลาร้าได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว จนธุรกิจเริ่มเติบโตขึ้น
- ส่งต่อสูตรลับสู่ทายาท
เมื่อธุรกิจขยายตัว คุณสนั่นได้ถ่ายทอดสูตรการหมักให้ลูกทั้ง 8 คน แต่ผู้ที่สามารถนำมาต่อยอดและพัฒนาจนกลายเป็นอาณาจักรน้ำปลาร้าที่มั่นคงได้ มีเพียง “คุณแม่บุญล้ำ ปรีเรือง”
โดยในปี 2536 คุณแม่บุญล้ำได้คิดค้นสูตรน้ำปลาร้าเฉพาะตัว และก่อตั้งโรงงานผลิต จนมาเป็น บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ ในเวลาต่อมา
- จุดเปลี่ยนสำคัญ พัฒนาสินค้าตามพฤติกรรมลูกค้า
ในช่วงแรก แม่บุญล้ำยังเน้นขายปลาร้าดิบใส่ปี๊บส่งให้พ่อค้าคนกลาง แต่เมื่อ คุณอ้อม (ลูกสาวคุณแม่บุญล้ำ) เข้ามาช่วยบริหาร เธอสังเกตเห็นว่า ลูกค้าเริ่มไม่กินปลาร้าดิบ และคนหันมานำปลาร้าไปต้มสุกก่อนปรุงมากขึ้น
คุณอ้อมจึงมองเห็นโอกาส พัฒนาสูตร “น้ำปลาร้าต้มสุกพร้อมทาน” ขึ้นมา เพื่อตอบโจทย์ความสะดวกสบาย
- จากตลาดสด สู่ห้างสรรพสินค้าและตลาดโลก
เมื่อสินค้าเปลี่ยนจากใส่ปี๊บ มาเป็น “การบรรจุขวด” ทำให้ช่องทางการขายกว้างขึ้นมาก จากร้านโชห่วยท้องถิ่น ขยายเข้าสู่ Modern Trade ทั้ง 7-Eleven, Lotus’s และ Makro
ไม่เพียงแค่นั้น แม่บุญล้ำยังบุกตลาดต่างประเทศ ครอบคลุม 14 ประเทศหลักทั่วโลก ทั้งในทวีปอเมริกา ยุโรป เช่น เนเธอร์แลนด์ และเยอรมนี เอเชีย และตะวันออกกลาง
- กลยุทธ์ความหลากหลายของสินค้า
ปัจจุบันแม่บุญล้ำไม่ได้มีแค่สูตรเดียว แต่แบ่งตามความชอบของลูกค้า (Segment) เช่น ฝาขาว สูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นปลาร้าโหน่ง, สูตรปรุงสำเร็จพร้อมทาน ฝาแดง และฝาเหลือง สูตรที่มีความเข้มข้นของปลาร้าโหน่งมากขึ้นกว่าฝาแดง
และสูตรพิเศษ ที่เพิ่งเปิดตัวล่าสุดอย่าง น้ำปลาร้าสูตรมะกอก
รวมไปถึงการแตกไลน์สินค้าอื่น ๆ อย่าง ปลาร้าตัวเป็น ที่มีทั้งสูตรปลากระดี่และปลาสร้อย, ปลาร้าบอง สูตรสมุนไพร, ปลาร้าปลานิล, น้ำยำปลาร้า และผัดหมี่โคราช เพื่อครอบคลุมทุกความต้องการ
ผลประกอบการของแม่บุญล้ำ 3 ปีล่าสุด
- ปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาท
- ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท
- ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท
จากธุรกิจครอบครัวที่เริ่มจากการหาบเร่ขายในตลาด
วันนี้ “แม่บุญล้ำ” พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า ถ้าสินค้ารสชาติดี มีการปรับตัวตามพฤติกรรมผู้บริโภค และขยายช่องทางขายให้ครอบคลุม แม้แต่ “ปลาร้า” ก็สามารถสร้างธุรกิจระดับพันล้านบาทได้
ส่งผลให้ปีที่ผ่านมาปีเดียว แม่บุญล้ำ ทำรายได้พุ่งทะลุ 1,027 ล้านบาท ไปเป็นที่เรียบร้อย..