แม่ค้าโอด พริกจินดาแดงราคาแพงแซงเนื้อหมู คาดต้นทุนขนส่งเพิ่มขึ้น เนื่องจากนำเข้าจากจีน
12 ม.ค. 2569
ที่จังหวัดอุทัยธานี เช้าวันนี้ ( 12 ม.ค. ) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาพืชผักในตลาดสดเทศบาล 2
เขตเทศบาลเมืองอุทัยธานี อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ริมแม่น้ำสะแกกรัง พบว่าพริกมีราคาพุ่งพรวด
สูงถึงกิโลกรัมละ 280 บาท
สอบถามกับ นางสมควร อายุ 64 ปี แม่ค้าแผงผักที่ขายมานานเกือบ 20 ปี บอกว่า ขณะนี้ราคาผักอย่างอื่น
ยังคงทรงตัว ไม่แพงมาก อย่างเช่น คะน้า กิโลกรัมละ 70-80 บาท ต้นหอม กิโลกรัมละ 80-100 บาท
แต่พริกจินดาแดง มีราคาแพงมากว่า 1 เดือนแล้ว ส่วนใหญ่ปลูกกันอยู่ในประเทศจีน แล้วส่งออกมาขายในเมืองไทย
จากนั้นบรรดาพ่อค้าคนกลางนำมาขายต่ออีกทอดหนึ่งให้แม่ค้าในตลาดต่างๆ รวมถึงตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี
โดยพริกจินดาแดง ในตอนนี้ราคากิโลกรัมละ 280 บาท นับว่าเป็นราคาที่สูงอย่างมาก หากเทียบกับเนื้อหมูต่อ
หนึ่งกิโลกรัม ก็จะแพงกว่า ทั้งนี้คาดว่าระบบขนส่งที่นำพริกขนออกมาขาย อาจจะเพิ่มต้นทุน และในช่วงปีใหม่
ความต้องการในการบริโภคนั้นสูง แทบจะขาดตลาดกัน เพราะต่างก็กลับภูมิลำเนาไปเฉลิมฉลองกัน และส่วนใหญ่
จะทำอาหารเองอยู่กับบ้านกับครอบครัว วัตถุดิบที่สำคัญในการทำอาหารก็คือพริก โดยก่อนหน้านี้ราคาเพียง
กิโลกรัมละ 170-180 บาท เท่านั้น ตอนนี้ประชาชนหันมาซื้อพริกขี้หนูสวนที่ปลูกในไทย ไปทำอาหารแทน
ซึ่งราคาถูกกว่าพริกจินดาแดงที่ส่งมาจากประเทศจีน
บรรดาแม่ค้าผักต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ราคาพริกสูงมาก จนคนซื้อบ่นกัน โดยเฉพาะแม่ค้าอาหารตามสั่ง
ที่ต้องใช้พริกจำนวนมาก ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด ซึ่งต้องใช้ทั้งพริกจินดาแดงและพริกขี้หนูสวน เพื่อให้สีของน้ำจิ้มออกมาสดสวยงาม
ส่วนคนที่มาซื้อไปปรุงอาหารในครัวเรือน ก็เลือกที่จะซื้อพริกชนิดอื่นแทน หรือซื้อพริกจินดาแดงจำนวนน้อยเพื่อไป
เพิ่มสีสันเท่านั้น และคาดว่าราคาพริกจินดาแดง จะราคาลงมากิโลกรัมละ 100 กว่าบาทเช่นเดิม หลังเดือนมกราคมนี้
ซึ่งเป็นธรรมดาก็จะมีช่วงแพง หากมีความต้องการมาก ผลผลิตน้อยก็จะแพง ไปตามกลไกลของตลาด
https://ch3plus.com/news/social/morning/454991 
พริกแพง! แซงราคาเนื้อหมู .. พริกขี้หนู-พริกจินดาแดง ราคาขึ้นพุ่งพรวด
12 ม.ค. 2569
ที่จังหวัดอุทัยธานี เช้าวันนี้ ( 12 ม.ค. ) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาพืชผักในตลาดสดเทศบาล 2
เขตเทศบาลเมืองอุทัยธานี อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ริมแม่น้ำสะแกกรัง พบว่าพริกมีราคาพุ่งพรวด
สูงถึงกิโลกรัมละ 280 บาท
สอบถามกับ นางสมควร อายุ 64 ปี แม่ค้าแผงผักที่ขายมานานเกือบ 20 ปี บอกว่า ขณะนี้ราคาผักอย่างอื่น
ยังคงทรงตัว ไม่แพงมาก อย่างเช่น คะน้า กิโลกรัมละ 70-80 บาท ต้นหอม กิโลกรัมละ 80-100 บาท
แต่พริกจินดาแดง มีราคาแพงมากว่า 1 เดือนแล้ว ส่วนใหญ่ปลูกกันอยู่ในประเทศจีน แล้วส่งออกมาขายในเมืองไทย
จากนั้นบรรดาพ่อค้าคนกลางนำมาขายต่ออีกทอดหนึ่งให้แม่ค้าในตลาดต่างๆ รวมถึงตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี
โดยพริกจินดาแดง ในตอนนี้ราคากิโลกรัมละ 280 บาท นับว่าเป็นราคาที่สูงอย่างมาก หากเทียบกับเนื้อหมูต่อ
หนึ่งกิโลกรัม ก็จะแพงกว่า ทั้งนี้คาดว่าระบบขนส่งที่นำพริกขนออกมาขาย อาจจะเพิ่มต้นทุน และในช่วงปีใหม่
ความต้องการในการบริโภคนั้นสูง แทบจะขาดตลาดกัน เพราะต่างก็กลับภูมิลำเนาไปเฉลิมฉลองกัน และส่วนใหญ่
จะทำอาหารเองอยู่กับบ้านกับครอบครัว วัตถุดิบที่สำคัญในการทำอาหารก็คือพริก โดยก่อนหน้านี้ราคาเพียง
กิโลกรัมละ 170-180 บาท เท่านั้น ตอนนี้ประชาชนหันมาซื้อพริกขี้หนูสวนที่ปลูกในไทย ไปทำอาหารแทน
ซึ่งราคาถูกกว่าพริกจินดาแดงที่ส่งมาจากประเทศจีน
บรรดาแม่ค้าผักต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ราคาพริกสูงมาก จนคนซื้อบ่นกัน โดยเฉพาะแม่ค้าอาหารตามสั่ง
ที่ต้องใช้พริกจำนวนมาก ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด ซึ่งต้องใช้ทั้งพริกจินดาแดงและพริกขี้หนูสวน เพื่อให้สีของน้ำจิ้มออกมาสดสวยงาม
ส่วนคนที่มาซื้อไปปรุงอาหารในครัวเรือน ก็เลือกที่จะซื้อพริกชนิดอื่นแทน หรือซื้อพริกจินดาแดงจำนวนน้อยเพื่อไป
เพิ่มสีสันเท่านั้น และคาดว่าราคาพริกจินดาแดง จะราคาลงมากิโลกรัมละ 100 กว่าบาทเช่นเดิม หลังเดือนมกราคมนี้
ซึ่งเป็นธรรมดาก็จะมีช่วงแพง หากมีความต้องการมาก ผลผลิตน้อยก็จะแพง ไปตามกลไกลของตลาด
https://ch3plus.com/news/social/morning/454991