ทำไมอาหารไทยถึงไม่ตั้งเป็นภัตตาคารที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองบ้าง

อาหารต่างชาติหลายๆชาติเขามีเอกลักษณ์ในการจัดร้านถ้ามีคนไทยถึงไม่จัดร้านในสไตล์แบบคนไทยกันบ้างผมไม่เข้าใจน่าจะมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองกันบ้างกี่ล้านๆที่ไปเห็นกลายเป็นร้านหรือภัตตาคารอาหารไทยลุกขึ้นต่างชาติซะส่วนใหญ่มีตู้โชว์ของต่างชาติหรือแม้แต่เมนูอาหารอย่างใส่ packaging ที่เป็นแบบต่างชาติการเสิร์ฟรูปแบบการสืบการทำอาหารต่างๆเป็นรูปแบบต่างชาติทั้งนั้นเลยไม่มีเอกลักษณ์ไทยเลย