รู้มั้ยปลาไหลญี่ปุ่น อุนางิที่อร่อยเป็นเพศใด

อุนางิเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยมากและได้รับความนิยมสูง พอราดซอสย่างเตาถ่าน คาบายากิ ยิ่งหอมอร่อย




อุนางิ ตัวใหญ่เนื้อแน่น มีไขมันดีเยอะจะราคาสูงมาก จานละหลายพันบาทเชียว




โดยทั่วไปแล้ว ปลาไหลเพศเมียมักมีรสชาติอร่อยกว่า เนื้อหนาและมันกว่าเพศผู้ มีความหวานละมุนละไมและรสชาติเข้มข้น มากกว่า

ปลาไหลเพศเมียจะนุ่มและอวบอิ่มกว่าปลาไหลเพศผู้ อีกทั้งยังมีความโดดเด่นอุดมไปด้วยไขมันดี




นอกจากนี้ ยังมีการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ โดยผสมไอโซฟลาโวนจากสารสกัดถั่วเหลืองลงในอาหารปลา เพื่อให้มั่นใจว่าปลาไหลที่เลี้ยงส่วนใหญ่จะกลายเป็นเพศเมีย

ไปเดินดูราคาอุนางิในไทยกัน พร้อมทาน ในห้าง ตัวเล็กๆ ราคาถูกดี คงเป็นเพศผู้ ส่วนตัวใหญ่ๆเนื้อแน่นเพศเมีย ครับ




ตัวเล็ก 199




ตัวใหญ่ 599



เพิ่มเติม

ร้านคาบายากิ ซอส 100 ปี






กินคาบายากิ ครั้งต่อไป เลือกเพศเมียจะดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดครับ