"ซี่โครงไก่ ต้มฟัก"🐓🌿🍄🟫🍋
เมนูพื้นบ้าน กินง่าย เมนูซุปมีคุณค่า✌️🤤😋😃😄😁🥣
ช่วงเวลาอยู่บ้านนอก สบายๆ บางมือก็กินเมนูง่ายๆ มื้อนี้ ผมทำ
"ซี่โครงไก่ ต้มฟัก มะนาวดอง" ทำง่ายมากๆๆ ต้นทุนต่ำมาก ฝักก็ปลูกเอง มะนาวดอง ก็ทำเอง ซื้อแต่ซี่โครงไก่ ..........แถม ซี่โครงไก่ ก็มาแบ่งกันกับ เหล่าสมุนที่เฝ้าสวนนาไร่
สังคมชนบท นี้ต้นทุนชีวิตต่ำหน่อย เมนูนี้ไม่กี่บาทกินได้ทั้งวัน ✌️🤤😋😃😄😁🥣
ซี่โครงไก่ 1 โครง
ผมเอามาสับ เอาตูดไก่ออก เอาพวกคอไก่ กับมันไก่ออก เอาไว้ไปผัดข้าว ให้พวกสมุน เหล่าสุนัข ที่ช่วงเฝ้าสวนเฝ้านา
เอาแต่ส่วนโครง อก มาต้มฟัก
ส่วนนี้เอาไปรวนผัดข้าวให้เหล่าสุนัข
ฟักเชียวอ่อน 1 ลูก ผมใช้แค่ครึ่งเดียว
มะนาวดอง กับเห็ดหอม
วิธีทำ ก็ง่ายมากๆ
1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ให้เดือด แล้วลดไฟอ่อน เอาซี่โครงไก่ใส่ไป ต้มไปอ่อนไปเรื่อยๆ
2. เอาฟังหันเป็นชิ้น ใส่ลงไป เอาเห็ดหอม (ล้างให้สะอาด แช่น้ำ สไลด์เป็นชิ้นเล็กๆ) ใส่ลงไป พอเดือด เอาส้อม จิ้มฟักหากกดเบาๆ แล้วกดลงได้สบาย
ก็แสดงว่าฟักสุกแล้ว
3. เอามะนาวดองทั้งน้ำดองและลูกมะนาว ใส่ไป (ระวังอย่าให้มะนาวแตก จะได้ไม่ขม) ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา , ผงปรุงรส ตามชอบ
ตักลงชาม โรยด้วยพริกไทย แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ ใครมีต้นหอม ผักชีก็ใส่เพิ่มได้ ผมมีผักชีฝรั่งก็ใส่ลงไปนิดหน่อยให้พอหอมๆ
✌️🤤😋😃😄😁🥣
เมนูง่ายๆ สำหรับคนที่อยากเริ่มทำอาหาร หรือเป็นเมนูขวัญใจยามยากก็ได้เหมือนกันครับ ✌️🤤😋😃😄😁🥣
ไม่สบาย เจ็บคอ เมนูนี้ดีมากๆๆๆ
"ซี่โครงไก่ ต้มฟัก มะนาวดอง "🐓🌿🍄🟫🍋 เมนูพื้นบ้าน กินง่าย เมนูซุปมีคุณค่า✌️🤤😋😃😄😁🥣
ช่วงเวลาอยู่บ้านนอก สบายๆ บางมือก็กินเมนูง่ายๆ มื้อนี้ ผมทำ "ซี่โครงไก่ ต้มฟัก มะนาวดอง" ทำง่ายมากๆๆ ต้นทุนต่ำมาก ฝักก็ปลูกเอง มะนาวดอง ก็ทำเอง ซื้อแต่ซี่โครงไก่ ..........แถม ซี่โครงไก่ ก็มาแบ่งกันกับ เหล่าสมุนที่เฝ้าสวนนาไร่
สังคมชนบท นี้ต้นทุนชีวิตต่ำหน่อย เมนูนี้ไม่กี่บาทกินได้ทั้งวัน ✌️🤤😋😃😄😁🥣
ซี่โครงไก่ 1 โครง
ผมเอามาสับ เอาตูดไก่ออก เอาพวกคอไก่ กับมันไก่ออก เอาไว้ไปผัดข้าว ให้พวกสมุน เหล่าสุนัข ที่ช่วงเฝ้าสวนเฝ้านา
เอาแต่ส่วนโครง อก มาต้มฟัก
ส่วนนี้เอาไปรวนผัดข้าวให้เหล่าสุนัข
ฟักเชียวอ่อน 1 ลูก ผมใช้แค่ครึ่งเดียว
มะนาวดอง กับเห็ดหอม
วิธีทำ ก็ง่ายมากๆ
1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ให้เดือด แล้วลดไฟอ่อน เอาซี่โครงไก่ใส่ไป ต้มไปอ่อนไปเรื่อยๆ
2. เอาฟังหันเป็นชิ้น ใส่ลงไป เอาเห็ดหอม (ล้างให้สะอาด แช่น้ำ สไลด์เป็นชิ้นเล็กๆ) ใส่ลงไป พอเดือด เอาส้อม จิ้มฟักหากกดเบาๆ แล้วกดลงได้สบาย
ก็แสดงว่าฟักสุกแล้ว
3. เอามะนาวดองทั้งน้ำดองและลูกมะนาว ใส่ไป (ระวังอย่าให้มะนาวแตก จะได้ไม่ขม) ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา , ผงปรุงรส ตามชอบ
ตักลงชาม โรยด้วยพริกไทย แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ ใครมีต้นหอม ผักชีก็ใส่เพิ่มได้ ผมมีผักชีฝรั่งก็ใส่ลงไปนิดหน่อยให้พอหอมๆ
✌️🤤😋😃😄😁🥣
เมนูง่ายๆ สำหรับคนที่อยากเริ่มทำอาหาร หรือเป็นเมนูขวัญใจยามยากก็ได้เหมือนกันครับ ✌️🤤😋😃😄😁🥣
ไม่สบาย เจ็บคอ เมนูนี้ดีมากๆๆๆ