All purpose cream ยี่ห้อไหนดีครับ

ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม จะทำให้ขนมออกมาแตกต่างกันไหม

คือเราจะทำขนมตามคริปของต่างชาติละเค้ามีall purpose cream ของ nestle คือเราสามารถหาอะไรมาแทนได้บ้างไหมคะ หรือมีของแบรนไหนบ้าง แนะนำทีค่ะ

สอบถามผู้รู้คะ มือใหม่ยังไม่ค่อยเข้าใจระหว่าง all purpose cream กับ whipping cream มีความเหมือนหรือต่างกันอย่างไร สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ ใช้ทำอะไรได้บ้างคะ ขอบคุณมากคะ พอดีจะทำไอศครีมบอกสามีซื้อ วิป

จะทำขนมใบเตยมะพร้าวอ่อน แต่เนื่องด้วยมะพร้าวอ่อนแพง ต้นทุนสูงเกินไป เลยอยากใช้อย่างอื่นแทนมะพร้าว สามารถใช้อะไรแทนมะพร้าวได้คะ

เริ่มทำเเพนเค้กไปเเล้วค่ะ ทำให้ทางบ้านกินทางบ้านบอกหอมอร่อยค่ะเเต่ยังจืดไปไม่ค่อยหวานเเต่พอกินกับนมข้นหวานก็อร่อยขึ้นค่ะ อยากเริ่มทำขนมเลยอยากรู้ว่าจะเริ่มซื้ออุปกรณ์อะไรก่อนดีคะ ขอคำเเนะนำทีค่ะ (งบไม

ถ้ามีเงินสักก้อนนึงทุกคนจะเอาไปทำอะไรเพื่อต่อยอดกันค่ะ 1.ซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่มาทำขนมขาย 2.ซื้อของที่สามารถนำมาขายได้เลย รบกวนขอเป็นความคิดเห็นซีเรียสนิดนึงนะคะ หรือมีอะไรแนะนำทำอย่างอื่นเพื่อต่อยอดทำเป

สวัสดีค่ะ พอดีตั้งกระทู้นี้เป็นกระทู้แรก อยากสอบถามเพื่อนๆพี่ๆทุกคนที่ทำอาหารหน่อยค่ะ ตอนนี้เรามีแพลนที่จะเปิิดร้านอาหารและอยากได้เนยปรุงรสแบบช่อง All things Butter นะค่ะ เห็นเขาเคยทำหลายรสชาติแล้วอย