เป็นเด็กหาดใหญ่ที่เรียนอนุบาลจนจบมัธยมปลายที่นี่
แล้วห่างหายไปไกลจากบ้านเกิด ชนิดคนละซีกโลก
กลับมาพบว่า ตลอดเวลาที่ไม่ได้ใช้ชีวิตในบ้านเกิด นานถึง 43 ปีนั้น
หาดใหญ่ ไม่เคยเปลี่ยนเลย
นั่นคือ ยังคงไม่มีที่เที่ยวที่น่าสนใจ
ทว่า อาหารการกินในเมืองนี้ ยังคงสุดแสนจะมลังเมลือง
... สามารถตระเวนกินเฉพาะเมนูอร่อย ๆ อย่างไม่ซ้ำกันเลย ได้นานเป็นปี
และนี่คือรายการเมนูเส้นที่ชาวบ้านย่านนี้ กินค่ะ
บางร้าน มีแต่อาม่า อาอึ้ม อาซิ่ม และเหล่าเกอ โกว นั่งกันเนืองแน่น
บางร้าน ดูอย่างไรก็ไม่ใช่นักท่องเที่ยวต่างถิ่น
บางร้าน เต็มไปด้วย 'นักตามติ๊กต่อก' มากิน
บางร้าน เดินเข้าไปเหมือนทะลุมิติกลับไปสมัยที่ยังเรียนประถมเลยเชียว
วันนี้จึงภูมิใจนำเสนอ 26 เมนูเส้น ใน 26 ร้าน/แผง/รถเข็น ในช่วง 50 วันที่ผ่านมา
ราคาแต่ละถ้วยแต่ละชาม (แบบไม่พิเศษ) อยู่ระหว่าง 30 - 60 บาทเท่านั้นค่ะ
สนใจร้านไหนบอกได้นะคะ, จะพาไปเลี้ยงค่ะ
สาระที่ปนมากับเส้นก๋วยเตี๋ยวค่ะ
ก๊วยเตี๋ยว, ก๋วยเตี๋ยว น. ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าเป็นเส้น ๆ
ถ้าลวกสุก แล้วปรุงด้วยเครื่อง มีหมูเป็นต้น เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ถ้าใส่น้ำซุป เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำ
ถ้านำเส้นมาผัด เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวผัด
แต่ถ้า ก๋วยเตี๋ยวถังแตก คือชื่อก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง มีแต่เส้น ผัดกับผัก ราคาถูก.
หลากหลายก๋วยเตี๋ยวน้ำ, ในหาดใหญ่