ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี + ปีกไก่ทอดตะไคร้ มื้อนี้ซื้อแต่ไก่ หัวปลีเพื่อนคุณภรรยาให้มา มีกล้วยด้วยแต่บ่มอยู่ ตะไคร้ ใบมะกรูดไปตัดมาในสวน มีเยอะเลย พริก หอมแดง ข่า ในตู้มี ต้มข่าหัวปลีอร่อยดี เปรี้ยว เค็

วันนี้เป็นวันเสาร์หยุดแล้วก็เป็นสุดสัปดาห์เลือกตั้งด้วย เรากลับบ้านตอนเช้ามาแวะหาอะไรกินกับครอบครัวที่ตลาดน้ำท่าคา ผัดไทอร่อยมากกก ชอบที่ร้านมีหัวปลีให้ด้วยย แล้วก็ชอบผัดไทที่ใส่หอมแดงแบบพอประมาณให้ม

เมื่อสองวันก่อน มีภารกิจแถวๆ นนทบุรี เลยนัดพรรคพวกมากินอาหารเที่ยง นัดกันที่ The River House 1953 เรือนน้ำ ใกล้ๆ เชิงสะพานพระนั่งเกล้า บรรยากาศดีครับ อร่อยดีด้วย คิดแล้วราคาก็ไม่แรงมาก มีกุ้งซอสมะขาม

ไก่จ้อ    วันพุธที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ไก่จ้อ..แกงเขียวหวาน..กะหล่ำปลีวุ้นเส้น..ผัดดอกกะหล่ำ กินอยู่ตามวัสดุที่มี ช่วงเศรษฐกิจฝืดเคือง ค่าเงินในกระเป๋าอาจเบาลง แต่หัวใจคนย

เมนูแกงที่หาซื้อทานยาก เราเกิดกรุงเทพชานเมือง ตอนเด็กรอบบ้านมีแต่ต้นกล้วย เลยชอบเมนูนี้ เพราะแม่ทำให้ทานตลอด พอดีกับ จังหวะที่ช่วงนี้กล้วยต้นหน้าบ้าน ออกเครือเหลือปลีห้อยท้าย เลยสอยมาทำเพื่อแกงนี้ โด

จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43946465 ยังมีกะหล่ำปลีเหลือเยอะ จากที่ทำการผัดไข่แล้ว ก็ยังเหลืออีก เลยนำมาทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ซื้อทอดมันมาจากร้านประจำ เมื่อวานนี้แต่ยังกินไม่ได้ เพราะเป็นวัน

เพิ่งจะรู้ว่าปลีกล้วยนี้นำมาทำส้มตำได้ จักการนำปลีกล้วยมาตำทั้ง 2 แบบ ตำไทยและตำปูปลาร้า ส้มตำไทยปลีกล้วย ส้มตำปู-ปลาร้าปลีกล้วย ปลีกล้วย เครื่องส้มตำ ตำไทยปลีกล้วย ตำปูปลาร้า ปลีกล้ว

. เมนูนี้จุ๋มทำหลายวันแล้วค่ะ 2 อาทิตย์ เห็นจะได้ พอดีมีน้องให้ข่าอ่อนแบบที่ชอบมาค่ะ จุ๋มตามหาข่าอ่อนแบบนี้มาหลายวัน ไม่เจอ พอดีไม่ได้ไปตลาดนัดบ้าน ๆ เลย เดี๋ยวมีภาพข่าที่ใช้ให้ดูค่ะ . ​ต้มข่าที่จุ๋มช

ช่วงนี้เป็นช่วงตะเวนกินตามงานเลี้ยงปีใหม่แล้วค่ะ มื้อนี้มีเมนู "ปีกไก่ทอดงา" (89.- บาท) อร่อย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่มานำเสนอค่ะ ดูหน้าตาแล้ว คล้ายกับกล้วยทอด มันทอดมากค่ะ ตัดตัวแป้งหนานุ