มาทำเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยองกันค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะเลย ทำง่ายๆ ใครมีเตาอบที่บ้านอย่ารอช้า ลองทำกันดูนะคะ รับรองอร่อยแบบงงๆ ไปเลยจ้าา 🧁💛




มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ ^_^
ส่วนไข่แดง
- ไข่ไก่เบอร์ 2 (ใช้เฉพาะไข่แดง) 4 ฟอง
- น้ำตาลเบเกอรี่ 20 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 55 กรัม
- นมสดจืด 80 กรัม
- แป้งเค้ก 90 กรัม
- แป้งข้าวโพด 10 กรัม
- ผงฟู ½ ช้อนชา

ส่วนเมอแรงค์
- ไข่ไก่เบอร์ 2 (ใช้เฉพาะไข่ขาว) 4 ฟอง
- ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลเบเกอรี่ 60 กรัม

ไส้ครีมสลัด
- วิปปิ้งครีม 100 กรัม
- สลัดครีม 80 กรัม
- มายองเนส 60 กรัม

การตกแต่ง
- ไก่หยองหรือหมูหยอง (ผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว) ตามชอบ

----------
มาลงมือทำกันค่ะ ^_^