ที่บ้านได้รับอินทผาลัมสด ๆ กรอบ ๆ จากเพื่อนของคุณแม่ ทุกปีจะได้รับผลไม้ชนิดนี้เป็นของฝากมาโดยตลอด
ปกติที่เคยกินจะเป็นแบบแห้ง ๆ หวาน ๆ ลูกสีน้ำตาลเข้ม ๆ ใส่กล่องที่เป็นของฝากจากแดนใต้
มาดูสรรพคุณของผลไม้ชนิดนี้ก่อน
อินทผาลัม เป็นผลไม้ที่มีรสหวานและอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร
ที่เชื่อว่าอาจมีฤทธิ์ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง และรักษาโรคบางชนิดได้
อินทผาลัมเป็นผลไม้ขนาดเล็ก โดย 1 ผล จะหนักประมาณ 7.5 กรัม และเนื้ออินทผาลัม 100 กรัม จะให้พลังงาน 314 แคลอรี่
และให้แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 10 ชนิด เช่น ซีลีเนียม ทองแดง โพแทสเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น ในปริมาณมากกว่า 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน รวมถึงให้สารอาหารสำคัญชนิดอื่น ๆ อย่างวิตามินบี วิตามินซี ธาตุเหล็ก และเส้นใยอาหารด้วย
ผลสดมีความกรอบฉ่ำ และหวาน แต่ก็ยังมีความฝาดปลาย ๆ
ก็นำมาล้าง และวางไว้ให้สะเด็ดน้ำ เก็บยาว ๆ ปล่อยให้แห้งไป น่าจะเก็บไว้กินได้ยาว
[CR] อินทผาลัม
ที่บ้านได้รับอินทผาลัมสด ๆ กรอบ ๆ จากเพื่อนของคุณแม่ ทุกปีจะได้รับผลไม้ชนิดนี้เป็นของฝากมาโดยตลอด
ปกติที่เคยกินจะเป็นแบบแห้ง ๆ หวาน ๆ ลูกสีน้ำตาลเข้ม ๆ ใส่กล่องที่เป็นของฝากจากแดนใต้
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ข้อมูลเพิ่มเติม