กุยช่าย

ได้ฤกษ์ใช้กระทะไฟฟ้าที่ถอยมาใหม่แล้วค่ะ เราซื้อกุยช่ายแบบแช่เย็นมาทอดเอง จะได้ความกรอบที่ต้องการเองด้วย ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นก่อน น้ำมันกระเด็นปุปะ เสียดายไม่มีไส้หน่อไม้ เพราะที่ร้านบอกว่าช่ว

กุยช่ายนึ่ง ได้ 7 ลูก ราคา 50 บาท มีน้ำจิ้ม และ กระเทียมเจียวมาด้วย ทีแรกจะราดน้ำจิ้มทั้งกล่อง แต่คุณภรรยาบิกว่า มันจะเละ ให้ตักกินทีละชิ้น ๆ เละจริง ๆ ไส้กุยช่าย นุ่มกว่า ไส้หน่อไม้ค่อนข้างแข็ง

วันศุกร์ที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:20 น. 🕒 18:59 น. 📌 ตูนหมูสะเต๊ะ-โจ๊ก ★★★★★ หมูสะเต๊ะอร่อย ในตลาดอาหาร จตุจักรชลบุรี ปังปิ้ง หมูสะเต๊ะ 🕒 19:00 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี

จขกท.ชอบกุยช่ายแบบทอดมากๆ ชอบกินไส้มันแกว ไส้หน่อไม้ ไส้เผือก ไม่ค่อยชอบไส้ผักกุยช่ายเท่าไหร่

**** ใช้แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนามแทน นึกถึงก๋วยเตี๋ยวหลอดของรุ่นพี่ที่ไทย บ้านใกล้กันเลยได้กินบ่อย เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ใช้แป้งก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ ห่อด้วยไส้หน่อไม้กับเนื้อปูและเครื่องปรุงต่างๆ มีน้

เมนูสุดง่าย เมื่อแม่บ้านไม่อยู่ แล้วเห็นซองก๋วยจั๊บอุบล ก็ต้มเลย ชามนี้ฝีมือเราเอง ชามนี้เป็นภาพเก่านะ ง่ายไหมครับทุกคน

เมื่อก่อนถ้าเป็นหน้ากระท้อน จะได้กินกระท้อนทรงเครื่องที่แม่ทำ แค่นำกระท้อนมาปอกเปลือก บั้งรอบๆลูกแล้วกดที่ลูกเบาๆให้เนื้อบุ๋ม แล้วราดด้วยน้ำที่ทำจากน้ำตาลปี๊บกับเกลือ ได้รสหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ดแบบเบา

👉🏻 ทำไมเต้าเจี้ยวหมักนานแบบโม่อิมสีถึงมีสีเข้ม และเค็มกว่าเต้าเจี้ยวแบบขวด ‼️ สีของเนื้อเต้าเจี้ยวจะบ่งบอกถึงอายุการหมัก (ผมถึงเรียกเต้าเจี้ยวโม่อิมสี คือเต้าเจี้ยวดำ) เต้าเจี้ยวแบบขวดทั่วไป ใช้เวลา

วันนี้ฝนตกตลอดทั้งวัน จขกท. ไม่รู้จะกินอะไรดี ทานก๋วยเตี๋ยวหมูล่ะกัน 🥣🍜😋

ปลากระป๋องผัดไข่ใส่ผักกระเจี๊ยบเขียวและดอกกะหล่ำ ปรุงแค่พริกไทยพอ คั่วผักในน้ำเปล่า พอสุกใส่ไข่1 ฟอง ไข่สุกใส่ปลากระป๋อง ตักราดข้าว จบ หมดไปอีก1 มื้อ ช่วงนี้ลดน้ำหนักค่ะ กินผักเยอะหน่อย หลัง