ชวนชมก๋วยจั๊บอุบล ผู้ชายก็ทำได้

สั่งมาจากออนไลน์ ครั้งที่สอง รสชาติอร่อยเหมือนเดิม เส้นยังคงเหนียวนุ่ม น่าทานมากๆ วิธีทำก็แสนง่ายมาก มีสอนไว้ข้างซอง เพียงเราแค่ทำตามนั้น เช้านี้ก็อร่อยแล้ว

แกงปลาช่อนของโปรด แม่ผมซื้อมาจากตลาด หน้าฝนแบบนี้ปลาเยอะ ถ้าว่างเดี๋ยวไปจับให้แม่ดีกว่า ไก่ตุ๋นยาจีน หอม ๆ ตีนไก่ของผม!! ต้มตำลึง เจ๊ผมสับหมู ใส่สามเกลอด้วย แม่ผมตำพริกเกลือไว้กินกับไข่ต้ม อร่อ

สวัสดีค่ะ ทุกคน 😁 💯 วันนี้จขกท. ขอมาแชร์เมนูทำง่ายๆ ในช่วงใกล้สิ้นเดือน นับเป็นเมนูสามัญประจำบ้าน ที่ประหยัด และอิ่มท้องอยู่นาน 🍜 เมนูที่จขกท. ภูมิใจนำเสนอในวันนี้คือ "มาม่าทรงเครื่องหมูสับ&qu

เช้านี้ไปตลาดได้เมี่ยงปลาวัว 🐠🐟🐠🐟ทานด้วยกันครั

อ่ะๆ ให้เพื่อนๆลองเดาดูค่ะว่าเมนูอะไร เริ่มจาก วัตถุดิบ (( ซอสหมักหมู เค้าใช้ ซอสหอย ซอสภูเขาทอง น้ำตาลและ รสดีค่ะ )) (( วัตถุดิบ พิกัด โกโฮลเซลล์ที่ดีที่เดิมนะค๊าาาา )) คลุกๆให้เข้ากันก็จะได้หน้าตา

สอยก๋วยจั๊บอุบลเส้นสดมาจากแอพส้ม วันนี้มาลองต้มกินกันค่ะ ไม่มีหมูยอ ก็ใช้ฮือก้วยแทนละกัน ผักชีใบเลื่อยไม่มี ก็ใช้ผักชีไทยแทน มื้อนี้เพิ่มไฟเบอร์ด้วยแครอท เค้าให้หมูยอทอดกรอบมาในชุดด้วยค่ะ ต้มน้ำป

ลูกน้องไปทำงานที่อุบล ซื้อมาฝาก หน้าตาคือดีมาก จะมีบอกวิธีทำมาด้วย ลงหม้อต้มเลยง่ายมากๆ เส้นเหนียวนุ่มมากๆ คำเตือน..อย่าต้มนานนะ เพราะเส้นจะละลาย ขาดๆและไม่เหนียวนุ่ม

วันเสาร์ที่ 21-2-26 ปีนี้ปีม้าปีชงทั้งคู่ออกไหว้พระไหว้เจ้า เมื่อก่อนมีแรงปีใหม่ตรุษจีนไหว้เก้าวัดเก้าศาล อายุหกรอบแล้วต้องแบ่งเป็นสองรอบ รอบแรกได้แค่ สี่แห่งเรื่มจากศาลหลักเมือง ไหว้พระและถวายดอกไม้

ชามนี้ 40บาท

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ