นมถั่วเหลืองผงดอยคำ เอาไปทำอะไรกินได้บ้าง

ผมสั่งมาเอาไว้ชงกับน้ำร้อนกินเวลาหิวๆ ช่วงบ่ายๆ ไม่อยากจะกินของหนักๆ มันก็อยู่ท้องดี  แต่ปัญหาคือสั่งมาเป็นแพค 3ถุง ดูแววแล้วหมดอายุปีหน้าไม่น่าจะทัน แค่ถุงเดียวไม่ได้กินทุกวัน บางวันรีบๆ ก็ลืม

เอามันมาทำขนม ทำอาหาร ง่ายๆ ได้ไหมครับ ขอคำแนะนำ ขอเมนูหน่อยครับ