แนะนำเมนูสำหรับคนไท่ทานเนื้อสัตว์ หรือคนที่เบื่อเนื้อสัตว์ ลองเมนูฉู่ฉี่ที่เปลี่ยนจากเนื้อสัตว์ มาเป็นเต้าหู้ไข่ดูค่ะ
อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยค่ะ
เต้าหู้ไข่ แนะนำให้ทอดด้วยไฟกลาง ๆ ให้เหลืองสวยทั้ง 2 ด้านก่อนนะคะ เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่อร่อยขึ้น และเต้าหู้ไม่เละเวลานำลงมาผัดกับพริกแกง
คุณประโยชน์ของ เต้าหู้ไข่
อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีมากกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดถึง 2 เท่า โดยเฉพาะโปรตีนเลซิธิน มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายและมีสารอาหารหลายชนิดทั้งไขมันซึ่งส่วนใหญ่แล้วเป็นไขมันอิ่มตัว มีวิตามินเอ บี1 บี2 ดี ธาตุเหล็ก แคลเชียม โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โฟลิก และโคลีน โดยคุณประโยชน์ที่ได้รับนั้นก็ได้แก่
# ช่วยให้ระบบการทำงานของประสาทและสมองทำงานได้ดีขึ้น ทำให้มีความจำที่ดี
# ช่วยลดความเครียด อาการเหนื่อยล้า บำรุงสายตา และช่วยเรื่องโรคตาฟาง
เพราะมีสารอาหารใกล้เคียงกับปลาทะลทำให้สามารถมีส่วนในการช่วยการทำงานของสมองและเนื้อเยื่อตาได้
#ป้องกันโรคเลือดจาก ลดอัตราเสี่ยงของหัวใจขาดเลือด
#ป้องกันไม่ให้ทารกในครรภ์มีความพิการแต่กำเนิด
ฉู่ฉี่เต้าหู้ไข่
อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยค่ะ
เต้าหู้ไข่ แนะนำให้ทอดด้วยไฟกลาง ๆ ให้เหลืองสวยทั้ง 2 ด้านก่อนนะคะ เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่อร่อยขึ้น และเต้าหู้ไม่เละเวลานำลงมาผัดกับพริกแกง