สืบเนื่องจากกระทู้นี้นะครับ
ใครรู้จักผัก "ไดโตเกียว" บ้างครับ มันกินสด ๆ ได้ไหม และขออีกคำถามเกี่ยวกับผักสลัดแบบพร้อมกินได้ที่ขายในห้าง
ต้องขอขอบคุณทุกท่านที่ได้เข้าไปให้ความเห็นไว้ อีกครั้ง ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
ได้ซื้อมาลองแล้วครับ ผักไดโตเกียว
เอาออกจากถุงแล้ว ขนาดก็แตกต่างกันไปในแต่ละถุงครับ รูปนี้ดูเป็นตัวอย่างก็พอนะครับ (ทิชชู่วางไว้ให้เทียบขนาดเฉยๆ)
สรุปว่า มันก็ผักกาดขาวนั่นแหละครับ อย่างที่หลายท่านในกระทู้ก่อนได้ให้ความรู้ไว้
เอามาล้างก่อน
ผมใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการล้างผักครับ
ล้างเสร็จ ก็ใส่ถุงซิป แล้วแช่ตู้เย็นไว้ เอามากินมื้อละถุงครับ
วันแรกเอามากินกับข้าว มีเต้าหู้ไข่เพื่อให้โปรตีน จริง ๆ วันนั้น มีเนื้อสัตว์อีกจานนึง (โปรตีนพอแน่นอน โซเดียมด้วย ๕๕๕) แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้
อีกวันก็กินกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปครับ (ยี่ห้อตามรูปเลย) ใส่เต้าหู้เพื่อเพิ่มโปรตีนเหมือนเดิม ของมื้อนี้กินแค่นี้ครับ
(ไม่ได้ใส่ผักลงไปในบะหมี่นะครับ กินผักมันสด ๆ แบบนั้นเลยครับ บะหมี่ก็ส่วนบะหมี่)
สรุป ผักไดโตเกียว กินสด ๆ อร่อย ชื่นใจดีครับ (เพราะแช่เย็นมา) รสชาติจะจืดในภาพรวม แต่เคี้ยว ๆ ไปก็จะฉ่ำน้ำพอควร และออกรสหวานตามมา มีกลิ่นผักนิด ๆ ส่วนก้านเคี้ยวแล้วกรุบกรอบมาก ฉ่ำน้ำ ส่วนใบก็จะบาง ๆ ครับได้รสสัมผัสอีกแบบ
(อืม ถ้าบอกแบบนี้จะทำให้หลายคนไม่กล้าลองไหมหว่า----> ถ้าให้ผมบรรยาย ก็คงประมาณว่า รสชาติคล้ายถั่วงอกสด ๆ ที่ไม่เหม็นเขียวนะ หรือ คล้ายถั่วฝักยาวดิบที่กินกับส้มตำ ประมาณนั้นน่ะครับ แต่กินง่ายกว่าทั้งสองอย่างที่ว่ามา)
ก็ขอจบการรายงานครับ
ปล. ๑ ไม่ได้ลองเอาไปต้มนะครับ (หลายความเห็นในกระทู้ก่อนบอกว่า น่าจะทำเมนูต้มได้อร่อย) เพราะ อย่างที่เขียนไปในกระทู้ก่อน ว่า ผมเอาไว้กินในที่ทำงานมื้อเที่ยงเท่านั้นครับ ซึ่งไม่สามารถทำการประกอบอาหารใด ๆ ได้ (ห้ามเอาเตามาใช้ เตาไฟฟ้าก็ไม่ได้ มีแค่ไมโครเวฟกับกาไฟฟ้า)
ปล. ๒ ยังไม่ได้ลองทำเป็นสลัดผัก ยังนึกไม่ออกว่ากินกับเดรสซิงอะไรดี
รายงานผล ซื้อผักไดโตเกียวมาลองกินดูแล้วครับ กินสด ๆ ได้ อร่อยดีครับ
ต้องขอขอบคุณทุกท่านที่ได้เข้าไปให้ความเห็นไว้ อีกครั้ง ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
ได้ซื้อมาลองแล้วครับ ผักไดโตเกียว
เอาออกจากถุงแล้ว ขนาดก็แตกต่างกันไปในแต่ละถุงครับ รูปนี้ดูเป็นตัวอย่างก็พอนะครับ (ทิชชู่วางไว้ให้เทียบขนาดเฉยๆ)
สรุปว่า มันก็ผักกาดขาวนั่นแหละครับ อย่างที่หลายท่านในกระทู้ก่อนได้ให้ความรู้ไว้
เอามาล้างก่อน
ผมใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการล้างผักครับ
ล้างเสร็จ ก็ใส่ถุงซิป แล้วแช่ตู้เย็นไว้ เอามากินมื้อละถุงครับ
วันแรกเอามากินกับข้าว มีเต้าหู้ไข่เพื่อให้โปรตีน จริง ๆ วันนั้น มีเนื้อสัตว์อีกจานนึง (โปรตีนพอแน่นอน โซเดียมด้วย ๕๕๕) แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้
อีกวันก็กินกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปครับ (ยี่ห้อตามรูปเลย) ใส่เต้าหู้เพื่อเพิ่มโปรตีนเหมือนเดิม ของมื้อนี้กินแค่นี้ครับ
(ไม่ได้ใส่ผักลงไปในบะหมี่นะครับ กินผักมันสด ๆ แบบนั้นเลยครับ บะหมี่ก็ส่วนบะหมี่)
สรุป ผักไดโตเกียว กินสด ๆ อร่อย ชื่นใจดีครับ (เพราะแช่เย็นมา) รสชาติจะจืดในภาพรวม แต่เคี้ยว ๆ ไปก็จะฉ่ำน้ำพอควร และออกรสหวานตามมา มีกลิ่นผักนิด ๆ ส่วนก้านเคี้ยวแล้วกรุบกรอบมาก ฉ่ำน้ำ ส่วนใบก็จะบาง ๆ ครับได้รสสัมผัสอีกแบบ
(อืม ถ้าบอกแบบนี้จะทำให้หลายคนไม่กล้าลองไหมหว่า----> ถ้าให้ผมบรรยาย ก็คงประมาณว่า รสชาติคล้ายถั่วงอกสด ๆ ที่ไม่เหม็นเขียวนะ หรือ คล้ายถั่วฝักยาวดิบที่กินกับส้มตำ ประมาณนั้นน่ะครับ แต่กินง่ายกว่าทั้งสองอย่างที่ว่ามา)
ก็ขอจบการรายงานครับ
ปล. ๑ ไม่ได้ลองเอาไปต้มนะครับ (หลายความเห็นในกระทู้ก่อนบอกว่า น่าจะทำเมนูต้มได้อร่อย) เพราะ อย่างที่เขียนไปในกระทู้ก่อน ว่า ผมเอาไว้กินในที่ทำงานมื้อเที่ยงเท่านั้นครับ ซึ่งไม่สามารถทำการประกอบอาหารใด ๆ ได้ (ห้ามเอาเตามาใช้ เตาไฟฟ้าก็ไม่ได้ มีแค่ไมโครเวฟกับกาไฟฟ้า)
ปล. ๒ ยังไม่ได้ลองทำเป็นสลัดผัก ยังนึกไม่ออกว่ากินกับเดรสซิงอะไรดี