เคยกินเม็ดขนุนต้ม/คั่วกันมั้ยครับ

มีวิธีแกะไหมครับ กินยากจัง เปลือกก็แข็ง

ผม สว. 63 ปี พยายามลดไขมันโดยการคุมอาหารหลัก ลดคาร์โบไฮเดรต กินข้าวซ้อมมือ 4 ช้อนโต๊ะพูนๆ ข้าวสุกแบ่งกิน 3 มื้อใน 1 วัน ลดน้ำตาล ลดไขมัน กินผักต้มสุก ผักกวางตุ้ง หัวแครอท บวบงู บล็อคเคอรี่ ข้าวโพดฝัก

ทำไม เขาถึงรู้ว่า เม็ดขนุน กินได้ แล้วพวกเม็ดผลไม้ต่างๆ  เช่น เงาะ ทุเรียน มันมาต้มกินได้ไหม หรือมีใครเคยลองรึยัง

ในอาหารเหนือ จะนิยมใส่ในแกง คู่กับผักหละ (ชะอม) เช่น แกงปลี แกงขนุน แกงแค หรือกินสด คู่กับ ตำมะม่วง น้ำพริกมะม่วง ในอาหารปักษ์ใต้ ก็เช่น แกงคั่วหอยขม แกงหอยใบชะพลู ที่จะใส่กะทิลงไปด้วย ในอาหารภาคกลา