ไก่สดมีต่อมสีเหลืองๆแบบนี้กินได้ไหมครับ

ไม่มีอันตราย ไม่ใช่สิ่งปนเปื้อนค่ะ

มันคือไขมันใต้หนังค่ะ จะถูกยึดโดยพังผืดใสๆ เราเจอทุกครั้งเลยเวลาเลาะสะโพกไก่ ซึ่งเราก็ไม่ชอบเช่นกันค่ะ ถ้าสับแล้วเอาไปทำเมนูต้ม เมนูผัด เราจะดึงทิ้ง เพราะเวลาผัดเวลาต้มแล้วไขมันมันชอบลอยหนาค่ะ

แต่ถ้าทำเมนูทอด สามารถทอดแบบนี้ไปได้เลยนะคะ เดี๋ยวไขมันตรงนี้เขาก็ละลายหายออกไปเองค่ะ 😊