ซื้อเศษเนื้อมา เจอชิ้นนี้อยากรู้ว่ามันคือส่วนไหน สยองมาก

ตามหัวข้อเลย รบกวนแนะนำด้วยนะครับ

Han Roll BKK ฮิตติดกระแส ที่ใครๆก็ต้องมาลอง วัตถุดิบพรีเมียมเกรดเดียวกับโอมากาเสะ เพราะเค้าเครือเดียวกับ Hangetsu Omakase ร้านดังที่ดารามาทานเยอะมาก รอบนี้เราจัดมาเป็นคอร์สใหญ่ไฟกระพริบ 7 roll 1950++

เช้านี้แวะตลาดใกล้บ้าน ได้กลิ่นอาหารทอดหอมยั่วมาแต่ไกล ถาดบน : เครื่องในทอด เอ็นไก่ทอด หมูสามชั้นทอด หมูทอด ถาดล่าง : หมูกระเทียมทอด เนื้อปลาทอด หมูหวานทอด จขกท. ซื้อข้าวเหนียวปลาทอด ผสมกับ หมูทอด

ไม่รู้ว่าเริ่มมีตอนไหน แต่ ตอนนี้เป็นช่วงยุคโซเซียลมีอะไรให้เห็นตลอดเมนูแปลกๆก็มีให้เห็น วันนี้ขอเสนอเมนู เลย์ นาโช่ ไม่รุ้เรียกผิดไหมแต่พุดง่ายๆคือ เอาขนมคบเคี้ยว ผสมกับวัตถุดิบลงในซอง เช่น หัวหอม

เมนู "ข้าวผัด เคลียร์ตู้เย็น" 🦐🌶️🫑🧅🧄🌿กุ้งสด ลูกชิ้น ฮอดดอก🥚🐣🍳 มีอะไรใส่ไป  ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำข้าวผัด ใช้วัตถุดิบ อะไรที่มีในตู้เย็น ก็เอามาเคลียร์ ใส่หอมหัวใหญ่กับพริกหวาน หั่นเต

มีเคสหนึ่งที่เพจ Fern Kidding โพสต์รูปปลาหมึกในจานอาหาร หน้าตาดูน่ากิน แต่สิ่งที่สะดุดสายตาคือ… "เส้นสีขาว ๆ เหมือนเห็ดเข็มทอง" ที่โผล่อยู่ในเนื้อปลาหมึก 🤔 หลายคนเห็นแล้วขนลุก บางค

Scuba BKK ที่ไม่ใช่ร้านสอนดำน้ำ แต่เป็นร้านอาหารที่ยกทะเลมาไว้ใจกลางเอกมัย ขนเมนู seafood สไตล์ western ที่รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟชาวฝรั่งเศส มาพร้อมวัตถุดิบที่สดมาก เพราะเค้าเอาน้องตัวเป็นๆ import ส่

เป็นฟันคุดแล้วมีเศษอาหารติดหลังฟันคุดเลยเอาลิ้นดันออก จนเศษอาหารออกมาพร้อมติ่งเนื้อที่หลุดผมควรดึงให้หลุดหรือทำไงกับมันดีครับ

🍄‍🟫🐟ช่วงหน้าฝน จขกท.จะชอบไปเที่ยวแถวเขื่อนระบำ อุทัยธานีค่ะ เพราะมีปลาสดๆ จากเขื่อนมาขายในราคาไม่แพง รวมไปถึงผักสดจากชาวบ้าน ที่ปลูกเอง ขายเอง ยิ่งช่วงนี้ เห็ดโคนก็กำลังออก เลยซื้อติดมือมานิดหน่อย

วิธีทำมัสมั่น ลิ้นหมู แสนอร่อย วัตถุดิบที่ใช้ หลังจากนั้นเราก็ทำการ ต้มน้ำเพื่อลวกลิ้นหมู แล้วจึงหนังขาวๆออกจากผิว แล้วจึงหั่นลิ้นหมูเป็นชิ้นๆพอดีคำ หลังจากนั้นนำลิ้นหมูไปตุ๋นให้เปื่อย