ถ้าคนไม่เคยกิน หรือไม่เคยเห็นข้าวต้มผัด กับข้าวต้มมัด มาก่อนในชีวิต คิดว่าเขาจะไปหาตามหม้อต้มข้าวต้ม หรือไม่ครับ

ข้าวเกรียบปากหม้อหลากสี ไส้แน่น หอมมันแบบไทยแท้แน่นอน เจอจังๆแต่ก็ไม่เคยลองกินสักทีกับเจ้านี้ที่ตลาด วันนี้ก็ได้ฤกษ์แล้วซินะ จัดมานึงกล่องจ้า กับข้าวเกรียบปากหม้อ ทูโทน พาสเทล 555+ ซื้อเพราะสี มีทั้

ข้าวต้มหมู-ซี่โครงอ่อน🐖แบบโบราณ ใส่เห็ดฟาง 🍄🍄🦐🦐🥣🤤😋😁😅✌                คำว่า ข้าวต้มเครื่องแบบโบราณ ส่วนใหญ่ มักใส่ กุ้งแห้ง กับตังฉ่าย จะใส่หมูสับด้วยก็ได

เมื่อวานพี่สาวไปหาพี่สาว ที่ จ.สระบุรี (แม่เปป มีพี่สาวหลายคนค่ะ 55) พี่สาวครอบครัวสระบุรี ก็เลยพาพี่สาวจากกรุงเทพ ไปกินอาหารที่ Patrick Cafe กัน แม่เปป ไม่ได้ไป ด้วยหนีลูกๆไปเที่ยวมาหลายที่แล้ว จะไปอ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าหมูกับไข่พะโล้ตุ๋น" เป็นเมนูที่ทำง่ายดายไม่มีอะไรยาก แค่อาจจะใช้เวลาสักนิดนึง วีคก่อนไปกินของเซเลบคนดัง ก็เลยรู้สึกว่าอยากลองทำดูบ้าง ปรกติไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เพรา

วันนี้ ครัวเตาถ่าน Local Kitchen จะมาบอก วิธีทำข้าวต้มมัด จะเรียกข้าวต้มผัด สูตรโบราณ จากสูตรของร้าน ข้าวต้มผัด แม่สุดใจ ที่ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมมันของกระทิสุดๆ เป็นสูตรไม่หวานมาก คนไม่กินหวานก็ทานได้ค่

เดือนนี้ เป็นเดือนแห่งการกินข้าวต้มเครื่องของดิฉันค่ะนั่นเพราะพ่อชอบกิน แต่พ่อกินไม่ได้มา 3 ปีกว่าแล้ว ช่วงบุญเดือนสิบของปักษ์ใต้ ก็เลยเกิดโครงการกินข้าวต้มเครื่อง ...แทนพ่อเริ่มตั้งแต่เดือนสิบบุญแรก

พาที่บ้านมากินบุฟเฟข้าวต้มกันคะ บุฟเฟ่ที่นี่จุดเด่นที่ทำให้ไม่เหมือนโนโรงแรมอื่น ที่เขาจะเป็นบุฟเฟ่ข้าวต้ม เน้นอาหารไทยเป็นหลัก ที่บ้านชอบกันค่ะ เขาบอกกินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนดี ห้องอาหาร ครัวหลวง โร

เจอฝนราชการเข้าไป ร้านขายกับข้าวไม่มีกลับมาทำกินเอง มีผักบุ้งเหลือหน่อยจากต้มบะหมี่เมื่อวาน ต้มจืดผักกาดขาว ที่ลูกชอบ กินง่ายรสอ่อน เบาๆ และ ปลาส้มคั่วกระเจี๊ยบ เมนูไดเอทลดพุงของเราเอง วันนี้กิ