ธุรกิจ DeLivery : พาณิชต้องเข้าตรวจ แล้วล่ะ อีก 1 เสือนอนกิน ทำนาบนหลังคน กะเพราหมูกรอบ จานล่ะ 100 ไม่ได้กำไร นะคร๊าบบ

ใครบอกว่าอาหารจานเดียวจะว้าวไม่ได้! วันนี้ขอพาไปเปิดวาร์ปร้านกะเพราที่ทำถึงแบบไม่มีกั๊ก ผัดแห้งๆ หอมๆ รสชาติจัดจ้าน จนอยากจะร้องตะโกนว่า "ก็เพราะ...กะเพรามันอร่อยแบบนี้นี่เอง!"ชื่อสถานที่: ก

หลายคนน่าจะมีประสบการณ์เคยกดสั่งอาหารผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรี บนแอปพลิเคชั่นอย่าง Lineman, Grab หรือ Shopee Food ฯลฯ กันมาบ้าง . และก็เชื่อว่าจะต้องมีไม่น้อยแน่ๆ ที่สงสัยว่าทำไมราคาอาหารบนแอปเดลิเวอรีเห

ผมสั่งกะเพราเนื้อระดับเผ็ดสุดของร้าน กะเพราขุนช้าง มาดูเมนูของร้านกันก่อน ภาษาจีนบนหัวเริ่มต้นเลยเหรอ ราคาอาหาร มีประวัติร้านให้อ่านด้วย เลือกความเผ็ดได้ บรรยากาศในร้าน ร้านมืด ๆ แต่งโทนขาว - ดำ

ทอดใบกะเพราครับ พอเริ่มใสตักขึ้นพักครับ หมูสับ พริก กระเทียม ปรุงรสตามชอบครับ ใส่กะเพราสด เมนูนึ้ต้องแห้งๆครับ ไข่เยี่ยวม้าทอดกับน้ำมันให้ผิวพอสุกตามชอบ ผ่าครึ่ง ครับ ลงครับ

มาแล้วจ้า!! มาแล้ว สาวกคอกะเพราไม่ควรพลาด เพราะครั้งนี้เชฟบอมจัด กะเพราสเต็กเนื้อจุ๊ยซี่กับไข่แฝดเป็ดดาวกรอบ มาฝากบอกเลยว่าน่ากินมว้ากกกก เชฟบอมคอนเฟิร์มว่ากะเพราจานนี้อร

วันนี้มาชวนทำ​"กะเพราหมูสับใส่สะตอ" ค่ะ​ หลายคนบอกกะเพรา​มันต้องไม่ใส่อะไรเลยสิ เป็นที่ถกเถียงกันมาตลอด​ แต่แล้งไงใครแคร์😁 ชอบแบบไหนตามใจเราได้เลยจ้าา😘 สิ่งที่ต้องเตรียม​ ไม่มีอะไรมากเลย​ก

ข้าวกะเพราหมูกรอบ + ไข่ดาว จานนี้ไม่ใส่พริก ของคุณภรรยา ส่วนของผมจานนี้ เลือกระดับความเผ็ดได้ตามนี้ ร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิ ไม่ค่อยจะอิ่มเลย อยากกินข้าวแข็งมากกว่า น้ำเปล่าขวดละ 10 บาท ร้า

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก