แกงหมูชะมวง รสชาติปกติของเมนูนี้คือต้องหวานเหรอคะ

แม่ผมได้พริกแกงเผ็ด ๆ เลยเอามาแกงหมูมะเขือ กินกับข้าวแข็ง ๆ คืออร่อยมาก แกงแดงแบบเผ็ดนาน ๆ จะได้กินเพราะคุณภรรยาผมไม่กินเผ็ด เจ๊ผมก็เลี่ยงเมนูกะทิเพราะเริ่มสว. กันล่ะ เมนูแกง แกงกะทินั่นแหละเด

หมูชะมวง ทำแบบง่ายๆๆๆ ใช้สันคอหมูกับพายแก้ว อร่อยดีครับ 🤤😋✌️😃😄             ส่วนตัวไม่ชอบแกงที่มันๆ เลี่ยนๆ แบบน้ำมันลอยหน้าเยิ้มๆ นี้ยอมแพ้เลยครับ ความหวาน

แรงบันดาลใจจากการไปกินโต๊ะจีน เจ๊ผมไปกินเลี้ยงมา บอกว่าผัดหมี่ฮ่องกงรสชาติดี แต่ปริมาณไม่พอคน 8 คน เลยมาลองทำเอง เส้นหมี่ใช้หมี่แห้งที่มีในตู้ หมูหยองหวานเกินไป เจ๊แกเลยใช้หมูหมักคลุกน้ำมันงาแทน กะ

ใบชะมวง ผักพื้นเมืองของคนจันท์ ใช้เป็นวัตถุดิบหลักของหมูชะมวง สูตร / ภาพ / ต้นทุนทั้งหมด โดย คุณเนส ส่วนผสมหลัก - หมูประมาณ 1.5 kg. จะเลือกเนื้อแดง / กระดูก /กระดูกอ่อน /สันคอ /สามชั้น แล้วแต่ชอบ -

จันทรโภชนา ร้านเก่าแก่เปิดมากว่า 50 ปี อร่อยไม่ผิดหวังค่ะรสชาติดีมาก  แกงหมูชะมวงหมูนุ่มอร่อยรสกลมกล่อมไม่ติดหวานจนเกินไป แกงลอมาจู ชื่อแปลกสำหรับเราทานแล้วชอบมาก คล้ายกับแกงรัญจวนภาคกลาง  

คืนนี้ EP.7 แจกสูตรเมนู แกงฮังเล ตัวแทนจากภาคเหนือ และ หมูฮ้อง สูตรภูเก็ต ตัวแทนจากภาคใต้ ดูแล้วระวังท้องร้องไม่รู้ตัว . ซีรีส์ “เลือดใหม่หัวใจนักปรุง” (The Tastes Of Lives) สตรีมตอนใหม่ ท