แกงหมูชะมวง รสชาติปกติของเมนูนี้คือต้องหวานเหรอคะ

5. "แกงมะแฮะ" เชิญมาเที่ยวมากินแกงชื่อแปลกๆ จ.ตาก ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘ แกงมะแฮ้ (มะแฮะ)แกงมะแฮ้ (มะแฮะ) จังหวัดตาก ใช้ถั่วมะแฮะต้มให้เปื่อยแ

Jan 20, 2026 มาชลบุรีค่ะ มีงานต้องทำกับเพื่อนสามวัน21-23 วันนี้เลยถือโอกาสไปจัดของอร่อยลงพุงก่อนเริ่มงาน หุหุ ร้านโปรด รสชาติดีไม่เปลี่ยน แกงคั่วยอดมะพร้าวกรรเชียงปู เมนูโปรด เจ้มจ้น สะใจ ยอด

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

วงการบุฟเฟ่ต์ทุกวันนี้ไม่ได้จำกัดแค่แนวปิ้งย่าง ญี่ปุ่น หรือโรงแรม แต่ก็เริ่มลามไปสู่พวกคาเฟ่ จนไปถึงร้านเหล้ากันแล้ว ซึ่งนั่นคือเป้าหมายในวันนี้ของผม กับการมากินบุฟเฟ่ต์บรรยากาศโรงเบียร์ที่ชื่อ Mull

หมูชะมวง ทำแบบง่ายๆๆๆ ใช้สันคอหมูกับพายแก้ว อร่อยดีครับ 🤤😋✌️😃😄             ส่วนตัวไม่ชอบแกงที่มันๆ เลี่ยนๆ แบบน้ำมันลอยหน้าเยิ้มๆ นี้ยอมแพ้เลยครับ ความหวาน

ผมสั่งเป็นอาหารไทยชุด B ครับ ได้แบบนี้ครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เปาะเปี๊ยะ แกงกุ้งใบชะพลู แล้วก็ชุดนี้ น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน ตามด้วยบัวลอยเผือกครับ ข้าวสวย 2 จาน ครับ ทั้งหมดก็ 719 บาท

ต้มหมูใบชะมวง เพิ่งเคยลองทำเองครั้งแรกค่ะ สืบเนื่องมาจาก เพื่อนคนใต้ เคยทำให้กิน เลยลองทำเอง จากสูตรในเน็ต วัตถุดิบที่หามาได้ - ซี่โครงหมู - กระดูกอ่อนใบพาย - ใบชะมวง - ส้มแขก - หัวหอม - กระเทียม -

เกาเหลาเลือดหมูแถวบ้านค่ะ อร่อย ซื้อหลายครั้งแล้ว เที่ยงนี้ก็ไปอุดหนุนอีกค่ะ หอม หวาน น้ำซุปต้มกระดูก  https://www.youtube.com/watch?v=cL4uhaQ58Rk จนป้าข้างๆกันทักจะขมกี่โมง 

เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ