ครีมแบบนี้ใช้ทำซอสเกรวี่ได้ไหมคะ

มีคำถามครับคือเราควรใช้เกลืออะไรทำสเต็กผมลังเลจะซื้อเกลือหิมาลาลัยหรือเกลือทะเลอยู่ครับหรือควรใช้เกลืออะไรทำแบบเป็นเม็ดเป็นหรือแบบผงถ้ามียี่ห้อบอกมาด้วยจะขอบคุณมากครับขอขอบคุณล่วงหน้าครับ

สวัสดีครับ ขอสอบถามพอดีจะลองหมักสเต็กเองบ้าง ( เปิดร้านสเต็กสั่งของจากแบนอื่นตลอด ) อยากลองหมักเองบ้าง แต่ไม่รู้เลย เขาหาหมู หาเนื้อสวยๆ จากไหน แล้วน้ำหมักซอส นอกจากยี่ห้อเพียงฟู๊ด มีอื่นอีกไหม ผมไปเด

พอจะมีใครแนะนำได้บ้างที่สามารถรับแกะสูตรผงหมักสเต็ก ซอสหมักสเต็กครับ คือเราไปเรียนทำสเต็กกับเจ้านึงมา แต่เขาไม่ได้สอนสูตรผงหมักซอสให้ ต้องซื้อจากเขาอยู่ตลอด ตอนนี้ต้องการลดต้นทุนครับ แนะนำหน่อยนะครับ