เมื่อวันอาทิตย์ได้ห่อหมกรองด้วยใบโหระพามาจากตลาดน้ำบางน้อยค่ะ ​ก็แช่ตู้เย็นไว้


เมื่อวานบ่ายหิวข้าว คุ้ยเอาห่อหมกออกมา มีห่อเดียวน้อยจัง


ก็เลยหยิบไข่ไก่มา ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีๆๆจะทำไข่เจียว


คิดไปคิดมาก็เลยแกะห่อหมกใส่ลงไปในไข่


​ยีๆๆ ตีๆๆ ให้ห่อหมกแหลกพอประมาณเพื่อกระจายตัวในไข่ แล้วลงทอดในกระทะเทฟลอนด้วยน้ำมันปริมาณน้อย


ขั้นตอนนี้ไม่ได้คิดจะถ่ายรูปค่ะ

แต่พอทอดออกมากลิ่นหอมดูน่ากิน ก็เลยหยิบมือถือมาถ่ายภาพตอนตักออกจากกระทะแล้วค่ะ





ตักวางบนกระดาษซับน้ำมัน




แล้ววางลงในจานข้าวสวยร้อนๆ





อร่อยดีค่ะ


ขอให้เป็นวันที่ดี