[SR]  บอสพาชิม: Fallabella riverfront

บอสพาชิม: Fallabella riverfront


ท่ามกลางบรรยากาศสดใสของฤดูร้อนนี้ ผมขอแนะนำเมนูพิเศษที่ Fallabella The Riverfront ซึ่งจะมาเติมเต็มความสดชื่นและรสชาติอันน่าประทับใจให้กับทุกท่านครับ



เริ่มต้นด้วย ยำสตรอว์เบอร์รี่กะปิ (599 บาท) ยำจานนี้เสิร์ฟมาในปริมาณที่จุใจเลยทีเดียวครับ ความพิเศษอยู่ที่การผสมผสานผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งสตรอว์เบอร์รี่สดฉ่ำ  เมล่อน อีเมล่อน เมล่อนเลย ที่ให้รสสัมผัสนุ่มละมุน พร้อมด้วยกุ้งแห้งตัวโตที่เพิ่มความเค็มมันอย่างลงตัว น้ำยำของที่นี่โดดเด่นด้วยความหอมของมะนาวสดลูกโต ที่ให้เราได้บีบเพิ่มความเปรี้ยวได้ตามชอบ รสชาติโดยรวมจะออกแนวนุ่มนวล กลมกล่อม เค็มอมเผ็ดเล็กน้อย แทรกด้วยกลิ่นหอมของกะปิที่ให้ความเป็นเอกลักษณ์แบบไทยๆ ปิดท้ายด้วยปลากรอบที่โรยมาด้านบน ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบ ทำให้ยำจานนี้มีความน่าสนใจยิ่งขึ้น



ต่อมาคือ ต้มผู้พันหมูสับ (250 บาท) ตอนแรกผมก็ไม่ได้คาดหวังกับเมนูนี้มากนัก แต่รสชาติกลับเกินความคาดหมายจริงๆ ครับ เป็นต้มผักกาดดองที่ถูกนำมาปรุงรสใหม่ได้อย่างลงตัว โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของพริกขี้หนูสีเขียว รสชาติเผ็ดกำลังดี กลมกล่อม เปรี้ยวนำจากผักกาดดองและมะนาวสด ซุปมีความหวานละมุนจากน้ำต้มหมูสับ ส่วนหมูสับก็หอมกลิ่นพริกไทย เนื้อแน่น และมีมันน้อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ซดน้ำคล่องคอ เหมาะกับอากาศร้อนๆ ได้ดีทีเดียวครับ



สำหรับคนรักเมนูย่าง ต้องลอง คอหมูย่างซอส (320 บาท) คอหมูของที่นี่นุ่มเด้ง เคี้ยวมัน ไม่เหนียวเลยครับ ซอสที่ใช้หมักมีรสหวานอ่อนๆ ทำให้ทานง่าย ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเปรี้ยวอมหวานเผ็ดเล็กน้อย ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมลงตัวมากยิ่งขึ้น



ปิดท้ายด้วยของทานเล่นที่พลาดไม่ได้อย่าง ไส้กรอกอีสาน (290 บาท) สิ่งที่ผมชอบเป็นอย่างแรกคือไส้กรอกอีสานของที่นี่มีขนาดชิ้นโต และรสชาติไม่เปรี้ยวจัดจนเกินไป ทำให้ทานง่าย แม้แต่คนที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติแบบดั้งเดิมก็สามารถลิ้มลองได้ จะทานเปล่าๆ หรือทานแนมกับผักสดที่เสิร์ฟมาคู่กันก็อร่อย หรือจะสั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ในช่วงหน้าร้อนก็เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อครับ



หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่มีบรรยากาศดี วิวแม่น้ำสวยงาม และอยากลิ้มลองเมนูอาหารไทยรสชาติสร้างสรรค์ในช่วงฤดูร้อนนี้ Fallabella The Riverfront ที่ไอคอนสยามเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ รับรองว่าคุณจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจอย่างแน่นอน
Visit : APR-2025

🗺เเผนที่ : https://maps.app.goo.gl/EF6vQdG6Y6A9kDM98
⏰เวลาเปิดปิด: 11 AM–11:30 PM
💵ค่าเสียหาย: AD
⌨️เว็บไซต์ร้าน: 

เราเป็นเพจรีวิวร้านอาหาร Fine dining แบบจริงใจและเจาะลึกทั้งในไทยทั่วโลก
ชอบช่วยกดไลค์ ใช่ช่วยกดเเชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้เรา  #บอสพาชิม #eatliketheboss   #Fallabella #wintermenu #อาหารไทย #iconsiam 

Website: www.eatlikethebossth.com
InstaGram: @eatliketheboss (https://goo.gl/DqzWfN )
FaceBook: บอสพาชิม (https://goo.gl/gHPnnG)
Blogdit: https://www.blockdit.com/eatliketheboss
Email : eatlikethebossth@gmail.com