สมัยนี้ยังมีคนกินแกงจืดใส่ปลาหมึกแห้งอยู่ไหมคะ

https://graphic.in.th/graphics/ภาพอาหารทะเล-1779772554397 ปลาหมึกผัดไข่เค็มเป็นเมนูที่หลายคนเห็นตามร้านอาหารทะเลอยู่บ่อย ๆ จุดเด่นของจานนี้ไม่ใช่แค่ความเค็มมันของไข่แดง แต่เป็นรสชาติที่มีทั้งความหอม

ลูกรอก ไส้กรอกไข่สูตรโบราณ วัตถุดิบในตำนานแกงจืดไทย อาหารไทยแบบโบราณนั้นนับวันจะเลือนหายไปจากครัวไทยสมัยใหม่ เพราะการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและสภาพความเป็นอยู่ ที่เราไม่มีเวลาทำอาหารกันได้เหมือนเมื่อก่อน

เช้านี้มีเมนูอาหารมาฝากครับ.ผัดถั่วฝักยาวปลาหมึกแห้งปูครับ.กับแกงจืดวุ้นเส้น.ผักกาดขาว

วันนี้พอดีได้แวะเยาวราช ไปหาซื้อเกาลัค เลยนึกถึงสมัยเด็กมีร้านนึงที่ชอบสุกี้แห้ง ผัดได้อร่อยมาก เมื่อก่อนเฮียแกจะขายคู่กับพี่ที่ขายข้าวมันไก่ ซึ่งอร่อยเหมือนกัน แต่เห็นว่าแยกออกมาแล้ว มาทำร้านตัวเอง ด

เส้นเล็กต้มยำ คู่กับไก่ต้มน้ำจิ้มแจ่ว อิ่มถึงเย็น

ไม่ใช่ผลึกรูปเกล็ดหิมะแต่เป็นจุดดำแบบนี้อ่ะค่ะ คือราใช่ไหม~ใช่รารึเปล่า~ คือราใช่ไหม~ใช่รารึเปล่า~

อาหารเมนูนี้ อาม่าของฉันชอบทำบ่อย ๆ ในหน้าร้อน บางทีก็กินเป็นกับข้าว บางทีก็กินเป็นมื้อหลัก หน้าตาอาหารดูเหมือนจะจืด แต่กินแล้วชื่นใจเป็นที่สุด แกงจืดฟักหมูสับใส่หมี่ซั่ว  บางครั้งก็โรยกุ้งแ