ดื่มน้ำแช่ผักทำให้ผอมสวยนะคะ

ผักผลไม้แช่น้ำ
(Infused Water) เพื่อดื่ม ไม่ใช่เรื่องใหม่

  มีบันทึกว่าทำกันมานานนับร้อยปี

แต่เพิ่งมานิยมเมื่อไม่กี่ปีมานี้เอง

แนวคิดจากการดื่มชา, กาแฟ, โกโก้, ชาสมุนไพร แต่วิธีชงแตกต่างกัน

  เพราะเมื่อดื่มชาหรือกาแฟต้องใช้น้ำร้อน แต่การอินฟิวส์ผักผลไม้ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำร้อน

  บางคนเรียก Infused ว่า “หมัก” ที่จริงไม่น่าใช่ เพราะแค่ “แช่” (Soak) ลงในน้ำเปล่า

  อาจเป็นน้ำอุ่นหรือน้ำเย็นเลยก็ได้แนวคิดอีกอย่างมาจากการเสิร์ฟน้ำเปล่า

  ในร้านอาหารฝรั่ง น้ำเปล่า 1 แก้ว ส่วนใหญ่เป็นสปาร์คกลิ้ง (น้ำมีฟองคล้ายน้ำโซดา) แล้วฝานมะนาวเหลืองบาง ๆ ลง 1 ชิ้น

ให้ความสดชื่นกว่าดื่มน้ำเปล่าธรรมดา

วิธีทำ แช่อย่างน้อย 15-30 นาที ก็ดื่มได้

  บางคนแช่ไว้ในตู้เย็น เมื่อจะดื่มก็เติมน้ำแข็งอีกหน่อย

  ดังนั้นจึงแตกต่างจากการชงชา กาแฟ ชาคาโมมายล์ ชามิ้นต์ ชาขิง และสารพัดชาทั้งหลาย เพราะวิธีชงด้วยน้ำร้อนจะได้รสชาติของชาหรือสมุนไพรนั้น ๆ เข้มข้นกว่ามาก

หมอที่ดีที่สุดก็คือตัวเราเองนะคะ
ด้วยความปรารถนาดีจากบาสค่ะ

หมอบาสหมอตุ๊กกะตุ่น..
🥰🥰🥰
07/04/2568